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書名

幕末維新史への招待     

著者名 町田 明広/編
出版者 山川出版社
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310641152210.5/バ/2階図書室LIFE-246一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001704543
書誌種別 図書
書名 川の魚の料理 平取地方  アイヌ生活文化再現マニュアル  
書名ヨミ カワ ノ サカナ ノ リョウリ 
出版者 アイヌ民族文化財団
出版年月 2022.3
ページ数 93p
大きさ 27cm
分類記号 596.21 382.1
分類記号 596.21 382.1
件名 料理(日本)、アイヌ、料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 見かける機会は多いのに、図鑑に取り上げられることは少なかった、子嚢菌門盤菌類のきのこ約170種を紹介。顕微鏡を使って正確に識別できるように、子嚢、側糸、子嚢胞子などの形態や特徴も全種について収録。
(他の紹介)目次 ヒメカンムリタケ綱
ユーロチウム菌綱
テングノメシガイ綱
ズキンタケ綱
オルビリア菌綱
チャワンタケ綱
サレア綱
ソルダリア綱
顕微鏡による観察
(他の紹介)著者紹介 忽那 正典
 1961年福井県生まれ。京都大学図書館機構文学研究科図書館勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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