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書誌情報

書名

日本酒の製造技術Q&A 『日本酒の来た道』・技術編    

著者名 堀江 修二/著
出版者 今井印刷
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310490634588.5/ホ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
146.8 146.8
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001515586
書誌種別 図書
書名 日本酒の製造技術Q&A 『日本酒の来た道』・技術編    
書名ヨミ ニホンシュ ノ セイゾウ ギジュツ キュー アンド エー 
著者名 堀江 修二/著
著者名ヨミ ホリエ シュウジ
出版者 今井印刷
出版年月 2020.8
ページ数 212p
大きさ 21cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-86611-204-6
内容紹介 2012年刊「日本酒の来た道」の著者が、日本酒の製造技術をまとめた書。水から、米、原料処理、麴、もろみ仕込み、清酒の貯蔵と出荷管理までを、写真や図表を交えてQ&A形式で解説する。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “気づけない心の声を聴く”“離職・自殺を予防する”“被災地・遠隔地とつながる”SNSカウンセリングの現場で活躍する専門家が提唱する体制作りと実行のすべてを企業・自治体・教育機関それぞれの特性に合わせて紹介!
(他の紹介)目次 第1章 SNSカウンセリングとは何か(SNSカウンセリング誕生の背景
SNSカウンセリングの誕生後の展開
SNSカウンセリングの活用 ほか)
第2章 SNSカウンセリングの実際(導入の基本姿勢
事例1 京都アニメーション放火殺人事件
事例2 SNS誹謗中傷等心のケア相談 ほか)
第3章 SNSカウンセリングの意義・展開(アカデミックな視点から見たSNSカウンセリング
SNSカウンセリング誕生の原点
産業医から見たSNSカウンセリング ほか)
巻末資料
(他の紹介)著者紹介 浮世 満理子
 全心連公認上級プロフェッショナル心理カウンセラー/メンタルトレーナー。アメリカで心理学を学び、帰国後、株式会社アイディアヒューマンサポートサービスを設立。プロスポーツ選手などのトップアスリート、サッカーJ1チームや五輪チーム、芸能人、企業経営者などのメンタルトレーニングを行うかたわら、多くの方にカウンセリングを学んでほしいと教育部門アカデミーを設立し、心のケアの専門家の育成も行う。全国心理業連合会代表理事。国や自治体とLINEを活用した無料相談を推進している全国SNSカウンセリング協議会常務理事。著書のほか、TVにも多数出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉原 保史
 京都大学学生総合支援センター長、教授。教育学博士、公認心理師、臨床心理士。京都大学教育学部、京都大学大学院教育学研究科にて臨床心理学を学ぶ。大谷大学文学部専任講師、京都大学保健管理センター講師等を経て現職。全国SNSカウンセリング協議会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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