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書名

サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理　　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311988295596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 苗穂・本町3413060702596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000734880
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理　　　　　
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.11
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86506-038-6
内容紹介 水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新作歌舞伎『陰陽師』『楊貴妃』秘話、宝塚やプロレスとの共通点、そして役者の至高の技と華―夢枕獏・エッセイ、萩尾望都・絵による夢の歌舞伎案内。二人の特別対談も収録！
(他の紹介)目次 第１部　花歌舞伎徒然草（花の速度をもつ人
『盟三五大切』の謎
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釣りと九代目團十郎
摩多羅神あれこれ
歌舞伎評
桜の森の満開の下
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圓朝と歌舞伎
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平賀源内おもしろ草子
歌舞伎と宝塚そして『ポーの一族』
色悪というファンタジイ
コクーン歌舞伎よどこまでゆくか）
第２部　特別対談　夢枕獏×萩尾望都
(他の紹介)著者紹介 夢枕 獏
　１９５１年神奈川県生まれ。代表作に「キマイラ」シリーズ、「魔獣狩り」シリーズ、「餓狼伝」シリーズ、「陰陽師」シリーズなど。『上弦の月を喰べる獅子』で１９８９年第１０回日本ＳＦ大賞、『神々の山嶺』で１９９８年第１１回柴田錬三郎賞、『大江戸釣客伝』で２０１１年第３９回泉鏡花文学賞、第５回舟橋聖一文学賞、２０１２年第４６回吉川英治文学賞など受賞多数。２０１７年第６５回菊池寛賞、第２１回日本ミステリー文学大賞受賞。２０１８年紫綬褒章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩尾 望都
　１９４９年福岡県生まれ。『ポーの一族』『１１人いる！』で１９７６年第２１回小学館漫画賞、『残酷な神が支配する』で１９９７年第１回手塚治虫文化賞マンガ優秀賞、『バルバラ異界』で２００６年第２７回日本ＳＦ大賞など受賞多数。２０１７年朝日賞受賞、２０１２年紫綬褒章受章、２０１９年文化功労者選出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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