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書名

JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方　　　　　

著者名 JA全農広報部／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6

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1 もいわ6311935461596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はちけん7410348150596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001682114
書誌種別 図書
書名 JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方　　　　　
書名ヨミ ジェイエー ゼンノウ コウホウブ サン ニ キイタ セカイイチ オイシイ ヤサイ ノ タベカタ　
著者名 JA全農広報部／監修
著者名ヨミ ジェーエー ゼンノウ コウホウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6
ページ数 158p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-680617-8
内容紹介 キャベツは刻まず4分の1カット蒸し、小松菜は凍ったまま調理開始、ブロッコリーは丸ごとチン! 旬の野菜の見分け方から一押しレシピ、調理・保存法まで、ちょっとした工夫で素材の魅力を引き出すティップスが満載。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞

(他の紹介)内容紹介 年寄り海女と水産学校卒の孫との、海のものがたり。天皇海山列、春の七草海山、海底につきささる潜水艦…。円熟した作家が名うての文体でいどむ傑作長編。
(他の紹介)著者紹介 村田 喜代子
　１９４５年、福岡県八幡（北九州市）生まれ。１９８７年『鍋の中』で芥川賞、９７年『蟹女』で紫式部文学賞、９８年「望潮」で川端康成文学賞、９９年『龍秘御天歌』で芸術選奨文部大臣賞を受賞。２００７年、紫綬褒章受章。２０１０年『故郷のわが家』で野間文芸賞、２０１４年『ゆうじょこう』で読売文学賞、２０１９年『飛族』で谷崎潤一郎賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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