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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ひとたびはポプラに臥す  1 集英社文庫  

著者名 宮本 輝/著
出版者 集英社
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013093780915/ミ/図書室11A一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112762871915/ミ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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宮本 輝
2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001744454
書誌種別 図書
書名 サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい    
書名ヨミ サプライ ノ ワイン グビグビ レシピチョウ 
著者名 小林 隆一/著
著者名ヨミ コバヤシ リュウイチ
著者名 小林 希美/著
著者名ヨミ コバヤシ ノゾミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897517-9
内容紹介 洋梨とゴルゴンゾーラのロースト、鴨ハツコンフィと生ピーマン、リボリータ、あなごときゅうりのパスタ…。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい東京の人気ワイン酒場「サプライ」の101レシピを紹介する。
著者紹介 長野県出身。エコール辻卒業。幡ケ谷にサプライをオープン、料理を担当。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全国76店!大ヒット新業態「&」な店も満載!ゴーラーのバイブル最新刊!止まらない「かき氷」大ブームの理由が詰まってます。
(他の紹介)目次 &かき氷な対談
東京・品川 喫茶ベレー
千葉・船橋 256nicom mauve
奈良・学園前 LABO103
大阪・帝塚山 森森舎
東京・渋谷 Frolirage
東京・南青山 よろにく
東京・銀座 六雁
東京・兜町 p^atisserie ease
東京・目白 志むら〔ほか〕


内容細目表

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