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書誌情報

書名

日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅  亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ  

著者名 ウィニフレッド・バード/著   上杉 隼人/訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181058470KR383.8/バ/2階郷土118A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 元町3013101393383/バ/図書室4A一般図書一般貸出在庫   ○
3 新琴似新川2213170141383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 拓北・あい2312065630383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 図書情報館1310452410383.8/バ/2階図書室114一般図書貸出禁止在庫   ×

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ルブラン 南 洋一郎
2005
953.7 953.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001751380
書誌種別 図書
書名 日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅  亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ  
書名ヨミ ニホン ノ シゼン オ イタダキマス 
著者名 ウィニフレッド・バード/著
著者名ヨミ ウィニフレッド バード
著者名 上杉 隼人/訳
著者名ヨミ ウエスギ ハヤト
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7505-1782-7
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。
件名 食生活-日本、山菜、海そう
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 くずし字の読み方から鑑賞のポイントまで。9つの実例でやさしく解説。
(他の紹介)目次 第1章 古文書を読み始めようとする人へ(古文書はなぜ読めなくなったのか
日本語の文字ができるまで
くずし字を読むための知識
くずし字読解と辞書)
第2章 読み解き初級編(「二位」に宛てた嶋津義久の手紙
惟杏永哲の詩に応える聖護院道澄の和歌 ほか)
第3章 読み解き中級編(土岐頼行に宛てた沢庵宗彭の手紙
志田野坡に宛てた松尾芭蕉の手紙 ほか)
第4章 古文書から広がる世界(実物を探しに出かけよう
史料として眺めてみよう
毛筆に親しもう)
(他の紹介)著者紹介 増田 孝
 1948年生まれ。東京教育大学卒業。日本書跡史学専攻。博士(文学)。愛知東邦大学客員教授。公益財団法人永青文庫評議員。テレビ東京「開運!なんでも鑑定団」鑑定士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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