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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

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書名

無礼語辞典　　　　　

著者名 関根 健一／著 　 大修館書店編集部／編
出版者 大修館書店
出版年月 2023.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181110826813.5/ｾ/１階図書室53一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013124976813/ｾ/図書室16一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7900304978813/ｾ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 本の森1500051402本の森１13-46児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001458087
書誌種別 図書
書名 これがほんとのお菓子のきほん　一生使えるお菓子作りのバイブル登場　　　　
書名ヨミ コレ ガ ホント ノ オカシ ノ キホン　
著者名 藤野 貴子／著
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出版者 成美堂出版
出版年月 2020.3
ページ数 239p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
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ISBN 4-415-32798-3
内容紹介 バターケーキ、マフィン、ショートケーキ、タルト・タタン、オペラ、モンブラン、マカロン…。基本のお菓子から、少し頑張って憧れのケーキまでステップアップしていける、おうちで作れるお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 菓子研究家。大学卒業後渡仏。老舗レストランでパティシエールを務めた。お菓子教室を主宰。雑誌などでレシピを提供。著書に「LEMON DESSERT」がある。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　素形材
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７　樹脂加工
８　金型・治具製作
９　機械要素
１０　工具
１１　その他／建築資材・機能性塗料・機能性ロープ・受託製造・木材活用・ＣＦＲＰ加工


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