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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119470011 | 147.5/ギ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001699447 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ショートブレッドのすべて 作り方から歴史、紅茶文化まで |
| 書名ヨミ |
ショート ブレッド ノ スベテ |
| 著者名 |
吉澤 るり子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシザワ ルリコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-416-52272-1 |
| 内容紹介 |
スコットランドを代表する伝統菓子ショートブレッド。日常的な素材を使ったショートブレッド、シーン別のバリエーション、アレンジメント、食事系のショートブレッドなどのレシピを収録。 |
| 著者紹介 |
英国菓子パティシエ、料理家。イングリッシュティールーム経営、英国菓子商品開発に携わる。「Baking School Tetbury」主宰。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
キャンプで食っていけるのか?5000億円規模のアウトドア市場の中で「キャンプ」に人生をかけた人たちの色鮮やかなジョブストーリー。大自然を職場に!夢への第一歩を踏み出すための本。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 クリエイター編(焚き火インストラクター カメラマン ほか) 第2章 ショップ編(個人経営系ショップオーナー 中古アウトドアギア店買い取り査定人 ほか) 第3章 メーカー編(フリーランス広報 ブランドオーナー ほか) 第4章 キャンプ場編(中規模キャンプ場統括マネージャー 家族経営型キャンプ場オーナー ほか) 第5章 ハイパーキャンプクリエイターズ編(夢と現実の狭間に立った今、僕たちが思うこと) |
内容細目表
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