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書誌情報

書名

日本人物レファレンス事典  皇族・貴族篇   

著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119716710R281/ニ/2階図書室131参考資料貸出禁止在庫   ×

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日外アソシエーツ株式会社
2015
281.033 281.033
医学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000967066
書誌種別 図書
書名 日本人物レファレンス事典  皇族・貴族篇   
書名ヨミ ニホン ジンブツ レファレンス ジテン 
著者名 日外アソシエーツ株式会社/編集
著者名ヨミ ニチガイ アソシエーツ カブシキ ガイシャ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2015.8
ページ数 14,630p
大きさ 21cm
分類記号 281.033
分類記号 281.033
ISBN 4-8169-2554-2
内容紹介 国内で刊行された人物事典、百科事典、歴史事典などに掲載されている、古代から現代までの日本の皇族・貴族8187人、事典項目のべ47801件を収録。人名異表記・異読み等も明記する。
件名 人名辞典-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ。
(他の紹介)目次 しっとり(パウンドケーキ
バターを使わないパウンドケーキ ほか)
ふわふわ(ショートケーキ
カステラ ほか)
どっしり(チーズケーキ
テリーヌショコラ ほか)
ぷるぷる(プリン
ゼリー ほか)
(他の紹介)著者紹介 加藤 里名
 菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリの「LE CORDON BLEU」の菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、「LAURENT DUCH^ENE」をスタージュとして勤務。帰国後は2015年より東京・神楽坂にて「洋菓子教室Sucreries」を主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、SNS、書籍などで広く発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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