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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

看護師に役立つレポート・論文の書き方     

著者名 高谷 修/著
出版者 金芳堂
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514066959492.9/タ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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大塚 初重
1990
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001438549
書誌種別 図書
書名 看護師に役立つレポート・論文の書き方     
書名ヨミ カンゴシ ニ ヤクダツ レポート ロンブン ノ カキカタ 
著者名 高谷 修/著
著者名ヨミ タカヤ オサム
版表示 第5版
出版者 金芳堂
出版年月 2019.12
ページ数 6,151p
大きさ 21cm
分類記号 492.907
分類記号 492.907
ISBN 4-7653-1803-7
内容紹介 看護界では、文章力ある看護師が求められている。文章が苦手という看護師に向けて、結論から述べる三分節法など、よいレポート・論文を書くためのノウハウを紹介する。章末に練習課題つき。学習方法などを加えた第5版。
件名 看護学、論文作法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ。
(他の紹介)目次 しっとり(パウンドケーキ
バターを使わないパウンドケーキ ほか)
ふわふわ(ショートケーキ
カステラ ほか)
どっしり(チーズケーキ
テリーヌショコラ ほか)
ぷるぷる(プリン
ゼリー ほか)
(他の紹介)著者紹介 加藤 里名
 菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリの「LE CORDON BLEU」の菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、「LAURENT DUCH^ENE」をスタージュとして勤務。帰国後は2015年より東京・神楽坂にて「洋菓子教室Sucreries」を主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、SNS、書籍などで広く発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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