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書名

経済産業省生産動態統計年報　繊維・生活用品統計編　2020年　　　

著者名 経済産業統計協会／編
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180863805R586/ｹ/20書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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経済産業統計協会… 【経済産業省生産動態統計年…平成29年】 経済産業省生産動態統計年…平成29年
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001622735
書誌種別 図書
書名 経済産業省生産動態統計年報　繊維・生活用品統計編　2020年　　　
書名ヨミ ケイザイ サンギョウショウ セイサン ドウタイ トウケイ ネンポウ　
著者名 経済産業統計協会／編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウ トウケイ キョウカイ
出版者 経済産業統計協会
出版年月 2021.9
ページ数 157p
大きさ 30cm
分類記号 586.059
分類記号 586.059
ISBN 4-86499-223-7
内容紹介 経済産業省が2020年に実施した生産動態統計調査のうち、繊維工業品・生活用品に関する調査結果について取りまとめる。
件名 繊維-統計、雑貨-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、１５種・４５の楽しいレシピ。
(他の紹介)目次 しっとり（パウンドケーキ
バターを使わないパウンドケーキ　ほか）
ふわふわ（ショートケーキ
カステラ　ほか）
どっしり（チーズケーキ
テリーヌショコラ　ほか）
ぷるぷる（プリン
ゼリー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 加藤 里名
　菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリの「ＬＥ　ＣＯＲＤＯＮ　ＢＬＥＵ」の菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、「ＬＡＵＲＥＮＴ　ＤＵＣＨ＾ＥＮＥ」をスタージュとして勤務。帰国後は２０１５年より東京・神楽坂にて「洋菓子教室Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ」を主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、ＳＮＳ、書籍などで広く発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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