蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110200169 | 302.7/オ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000625880 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーストラリアの州別概況 海外調査シリーズ |
| 書名ヨミ |
オーストラリア ノ シュウベツ ガイキョウ |
| 著者名 |
日本貿易振興会/編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン ボウエキ シンコウカイ |
| 出版者 |
日本貿易振興会
|
| 出版年月 |
1991.5 |
| ページ数 |
215p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
302.71
|
| 分類記号 |
302.71
|
| ISBN |
4-8224-0526-5 |
| 内容紹介 |
広大な大陸の中に6州と1準州、1特別行政地域を含む連邦制の国家であるオーストラリア。企業活動をする上で十分把握していることが望ましい各州の経済などの情報をとりまとめた。 |
| 件名 |
オーストラリア |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
しっとり(パウンドケーキ バターを使わないパウンドケーキ ほか) ふわふわ(ショートケーキ カステラ ほか) どっしり(チーズケーキ テリーヌショコラ ほか) ぷるぷる(プリン ゼリー ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
加藤 里名 菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリの「LE CORDON BLEU」の菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、「LAURENT DUCH^ENE」をスタージュとして勤務。帰国後は2015年より東京・神楽坂にて「洋菓子教室Sucreries」を主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、SNS、書籍などで広く発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ