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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

南町奉行と逢魔ケ刻   文春文庫  

著者名 風野 真知雄/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013388794913.6/カゼ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013434040913.6/カゼ/文庫17一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013218119913.6/カゼ/文庫27一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東区民3112774595913/カ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
5 白石区民4113338455913/カ/10文庫一般図書一般貸出在庫   ○
6 菊水元町4313153118913/カ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
7 もいわ6312062828913/カ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
8 新発寒9213158331913/カ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000662502
書誌種別 図書
書名 ガルガンチュワ物語 ラブレー第一之書  ワイド版岩波文庫  
書名ヨミ ガルガンチュワ モノガタリ 
著者名 ラブレー/[著]
著者名ヨミ ラブレー
著者名 渡辺 一夫/訳
著者名ヨミ ワタナベ カズオ
出版者 岩波書店
出版年月 1991.11
ページ数 516p
大きさ 19cm
分類記号 953.5
分類記号 953.5
ISBN 4-00-007061-4
内容紹介 フランス・ルネサンスが生んだ壮大豊麗な長篇連作の第1巻。巨人王ガルガンチュワの奔放自在な生涯と武勲を豪快に物語りながら既成の権威や秩序を陽気に笑いとばす。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ。
(他の紹介)目次 しっとり(パウンドケーキ
バターを使わないパウンドケーキ ほか)
ふわふわ(ショートケーキ
カステラ ほか)
どっしり(チーズケーキ
テリーヌショコラ ほか)
ぷるぷる(プリン
ゼリー ほか)
(他の紹介)著者紹介 加藤 里名
 菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリの「LE CORDON BLEU」の菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、「LAURENT DUCH^ENE」をスタージュとして勤務。帰国後は2015年より東京・神楽坂にて「洋菓子教室Sucreries」を主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、SNS、書籍などで広く発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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