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書名

あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち　焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ　　　　

著者名 加藤 里名／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213114768596/ｶ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001573953
書誌種別 図書
著者名 加藤 里名／著
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15569-3
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち　焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ　　　　
書名ヨミ アレ モ コレ モ ツクレル パウンドガタ ノ イチバン オイシイ オカシタチ　
副書名 焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ
副書名ヨミ ヤキガシ カラ レイカ ヨウガシ カラ ワガシ マデ ジュウゴシュ ヨンジュウゴ ノ タノシイ レシピ
内容紹介 しっとりしたパウンドケーキ、ふわふわのショートケーキ、どっしりしたチーズケーキ、ぷるぷるの水ようかん…。パウンド型で作る、15種のお菓子、45レシピを紹介します。
著者紹介 菓子研究家。洋菓子教室Sucreries主宰。著書に「ナンバーケーキ」「はじめてのクッキー缶」など。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 第１部　国家論への接近（東南アジア的王権の構造
社会構造と国家
国家と部族社会―サラワク・イバンの経験
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第２部　文明伝統の形成（文明の人類学再考―イスラーム文明の場合
イスラーム伝統の二側面―マグリブ社会の事例から
イスラーム法と慣習法―ジャワ・ムスリムの離婚を中心として）
第３部　エスニシティーと国家（多民族社会における社会化の過程―マレーシア潮州人漁村の事例から）


内容細目表

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