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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310500614 | 675/ｱ/ | ２階図書室 | WORK-456 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001573875 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アメリカ流通概要資料集 2021年改訂版 |
| 書名ヨミ |
アメリカ リュウツウ ガイヨウ シリョウシュウ |
| 著者名 |
流通経済研究所／編集
|
| 著者名ヨミ |
リュウツウ ケイザイ ケンキュウジョ |
| 出版者 |
流通経済研究所
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
7,262p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
675
|
| 分類記号 |
675
|
| ISBN |
4-947664-94-5 |
| 内容紹介 |
アメリカの流通事情や最近の市場の動きをはじめ、EC(電子商取引)、主要小売業の業種・業態、業種別主要小売業の概要について豊富な図表とともに解説。米国流通関連資料も収録。新型コロナウイルスの影響も紹介。 |
| 件名 |
流通、アメリカ合衆国-産業、小売商 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「あなたのキッチンで料理を教えてください」台所を覗けば、そこに暮らす人々の生活と文化が見えてくる！エストニア、ラトビア、リトアニアの家庭料理をめぐる旅。現地直伝レシピも掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
リトアニア（シャルティバルシチェイのじゃがいも（ウテナ）
物価上昇をうまくやり過ごす（ヴィリニュス）
キビナイ初体験とヴィリニュスへの帰り道（トラカイ） ほか）
ラトビア（グリーンピースは生食で（リガ）
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エストニア（治安の良さの理由は…（タリン）
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| (他の紹介)著者紹介 |
佐々木 敬子
旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。各国を旅しながら現地で味を修得。２０１８年より駐日エストニア共和国大使館のレセプション、駐日欧州連合代表部、来日アーティストに料理提供協力。企業、公共事業向けレシピ開発やワークショップ、食文化講演などを行う。料理教室「エストニア料理屋さん」、バルト三国の情報サイト「バルトの森」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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