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書名

楽ベジ冷凍レシピ　野菜を世界一美味しく食べる!　　TJ MOOK　　

著者名 根本 早苗／[著]
出版者 宝島社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312067271596/ﾈ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001811540
書誌種別 図書
書名 楽ベジ冷凍レシピ　野菜を世界一美味しく食べる!　　TJ MOOK　　
書名ヨミ ラクベジ レイトウ レシピ　
著者名 根本 早苗／[著]
著者名ヨミ ネモト サナエ
出版者 宝島社
出版年月 2023.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-299-04871-4
内容紹介 野菜を良い状態で長期保存でき、栄養価がアップする冷凍保存術と、冷凍野菜を使った簡単&絶品レシピを、野菜の旬や栄養素、選び方とともに紹介。食卓が華やかになるオシャレな冷凍レシピも満載。
著者紹介 「楽ベジstyle」代表。料理研究家、野菜ソムリエプロ、食生活指導士、冷凍生活アドバイザー。第12回野菜ソムリエアワード銀賞受賞。
件名 料理-野菜、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野生動物が地球上から姿を消してしまう大絶滅の危機が今、起こっています。人間社会が排出する汚染物質や生態系破壊が野生生物を滅ぼすと、人類の存在もあやうくなります。野生の種を守り、共存する方法を学びましょう。
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(他の紹介)著者紹介 ド・ラ・ベドワイエール，カミラ
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片神 貴子
　奈良女子大学理学部物理学科卒業。科学読物研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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