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書誌情報

書名

果実の機能と科学   食物と健康の科学シリーズ  

著者名 伊藤 三郎/編
出版者 朝倉書店
出版年月 2011.12


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1 図書情報館1310068919625/カ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2011
625 625
英語-読本 英語-単語

書誌詳細

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タイトルコード 1008000478617
書誌種別 図書
書名 果実の機能と科学   食物と健康の科学シリーズ  
書名ヨミ カジツ ノ キノウ ト カガク 
著者名 伊藤 三郎/編
著者名ヨミ イトウ サブロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 2011.12
ページ数 9,230p
大きさ 21cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-254-43541-2
内容紹介 果実の含有成分をわかりやすく解説するとともに、果実の科学全般にわたる研究状況を紹介。地球温暖化の果実品質への影響や、収穫後の果実の保蔵技術、加工についても取り上げる。
著者紹介 1925年台湾生まれ。九州大学農学部農芸化学化卒。鹿児島大学名誉教授。農学博士。
件名 果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 絶海の孤島で、吹雪の山荘で、孤立した集落で…いつか事件に巻き込まれたときに使いたい、生き残るための英単語帳。どこか不穏で血腥い。禍々しい。でも、ついつい先が読みたくなる不可思議な英文、蒐めました。累計320万部突破の「5分後に意外な結末」シリーズからショートショート全44話を英訳。
(他の紹介)目次 A Perfect Crime 完全犯罪
Ghost Picture 心霊写真
The Job of a Driver 運転手の仕事
The Invaders インベーダー
The Price of a Masterpiece 名画の値段
The Man who Saw Death 死を視る男
The Idle Husband 何もしない夫
The Invisible Man 透明人間
Unlucky Victim 運の悪い被害者
The Great Deduction 華麗なる推理〔ほか〕


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