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書誌情報

書名

食卓一期一会   ハルキ文庫  

著者名 長田 弘/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013355097911.5/オ/文庫21一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213232063911/オ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2007
369.43 369.43
電力 水素エネルギー アンモニア

書誌詳細

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タイトルコード 1008001215563
書誌種別 図書
書名 食卓一期一会   ハルキ文庫  
書名ヨミ ショクタク イチゴ イチエ 
著者名 長田 弘/著
著者名ヨミ オサダ ヒロシ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2017.11
ページ数 201p
大きさ 16cm
分類記号 911.56
分類記号 911.56
ISBN 4-7584-4129-2
内容紹介 まず、きみの 新鮮な心臓が ひつようだ、何よりきみの料理には。(「シャシリックのつくりかた」より) 美味しそうなにおい、色、音で満ち溢れた幸福な料理と生きることの喜びが横溢する、食べものの詩66篇を収録する。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 2050年の脱炭素社会に向けた「具体策」!
(他の紹介)目次 第1章 脱炭素社会に至る電気の一次エネルギー化(脱炭素社会実現に必須な「発電の脱炭素化×需要の電化」
電気の一次エネルギー化と間接電化)
第2章 電化の促進(快適な住まいと環境に優しいオフィス
モノをつくり、運ぶ
需要と供給を結ぶエネルギーネットワークとレジリエンス向上)
第3章 水素エネルギーとアンモニア(水素エネルギーの重要性
水素エネルギーキャリアとアンモニア
アンモニアの直接利用に関する研究開発成果
アンモニアのエネルギー脱炭素化技術としての意義と社会実装の可能性
水素エネルギーキャリアによるサプライチェーンの特徴と比較
CO2フリーアンモニアのバリューチェーンの構築に向けた動き
バリューチェーンの社会実装に向けた課題
補論 SIP「エネルギーキャリア」と日本における水素エネルギー研究の歴史)
第4章 脱炭素社会の電源構成についてのシミュレーション(シミュレーションの目的
シミュレーションの前提
再エネ100%の現実性を評価する
非化石燃料による火力発電の意義
原子力発電の意義
まとめ)


内容細目表

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