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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
南区民 | 6113235334 | 726/ゲ/2 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001713548 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
火葬場で働く僕の日常 最期の火を灯す者 2 BAMBOO ESSAY SELECTION |
| 書名ヨミ |
カソウバ デ ハタラク ボク ノ ニチジョウ |
| 著者名 |
下駄 華緒/原案
|
| 著者名ヨミ |
ゲタ ハナオ |
| 著者名 |
蓮古田 二郎/漫画 |
| 著者名ヨミ |
ハスコダ ジロウ |
| 出版者 |
竹書房
|
| 出版年月 |
2022.10 |
| ページ数 |
124p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
726.1
|
| 分類記号 |
726.1
|
| ISBN |
4-8019-3294-4 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
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| (他の紹介)目次 |
第1章 フードアナリストとしての心得―尊命敬食 第2章 フードアナリストの定義と役割 第3章 食の情報を「受信」する 第4章 食の情報を「収集」する 第5章 食の情報を「読み解く」 第6章 食の情報を発信する 第7章 フードアナリストとしての活動 第8章 フードアナリストの食「情報」育―箸と日本料理 第9章 フードアナリストとして自立する |
内容細目表
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