蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book
|
| 著者名 |
庄司 いずみ／著
|
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2020.7 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310469497 | 596.37/ｼ/ | ２階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001498315 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book |
| 書名ヨミ |
ショシンシャ カラ プロ マデ ツカエル ヴィーガン レシピ ブック |
| 著者名 |
庄司 いずみ／著
|
| 著者名ヨミ |
ショウジ イズミ |
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2020.7 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-334-95182-5 |
| 内容紹介 |
初心者〜プロも使えるオール・ヴィーガン・レシピブック。ヴィーガン料理の基礎知識からカジュアルなヴィーガン料理、フルコース、和食、世界のヴィーガン料理まで、おいしく作るためのコツとともに紹介します。 |
| 著者紹介 |
野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。かんぶつマエストロの資格を持つ。日本で初めての本格ヴィーガン・クッキング・スタジオを主宰。 |
| 件名 |
料理-野菜、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１ 畦で草が「整列」するのはなぜ？
２ 草刈りは怖くないの？
３ 草は稲と仲よくなれないの？
４ 田んぼの草も絶滅しそうなんだ
５ ミツバチは稲の花粉を集めにきているの？
６ だれがヒガンバナを植えたの？
７ 草の名前はだれに教えてもらったの？
８ 草と人間は同じ名前をもっているの？ |
| (他の紹介)著者紹介 |
宇根 豊
１９５０年長崎県島原市生まれ。福岡県農業改良普及員時代の１９７８年より減農薬稲作運動を提唱。虫見板を普及させ、害虫でも益虫でもない「ただの虫」という概念を広める。１９８９年に福岡県二丈町（現・糸島市）に移住し、農業を始める。２０００年福岡県を退職して、ＮＰＯ法人農と自然の研究所を設立し、「田んぼの生きもの調査」を展開する。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 敏也
１９４７年静岡県焼津市生まれ。東京芸術大学工芸科卒。東京青梅に山猫あとりゑを営み、デザインとイラストレーションをする。１９７９年の「どんぐりと山猫」から始まった「画本宮澤賢治」シリーズ（パロル舎）で、２００３年第１３回宮澤賢治賞を受ける。現在は好学社から復刊されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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