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書名

ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法　世界を変えた20の野菜の歴史　下　　　

著者名 レベッカ・ラップ／著 　 緒川 久美子／訳
出版者 原書房
出版年月 2015.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616589626/ﾗ/2１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○

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朝日新聞社／編

書誌詳細

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タイトルコード 1008000901734
書誌種別 図書
書名 ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法　世界を変えた20の野菜の歴史　下　　　
書名ヨミ ニンジン デ トロイア センソウ ニ カツ ホウホウ　
著者名 レベッカ・ラップ／著
著者名ヨミ レベッカ ラップ
著者名 緒川 久美子／訳
著者名ヨミ オガワ クミコ
出版者 原書房
出版年月 2015.1
ページ数 236p
大きさ 20cm
分類記号 626.02
分類記号 626.02
ISBN 4-562-05131-1
内容紹介 メロン、タマネギ、エンドウマメ、ジャガイモ、ラディッシュ、ホウレンソウ…。私たちが普段目にする一般的な野菜について、その起源や歴史から化学的成分、効能までを詳しく語る。
著者紹介 児童文学作家、テクニカルライター。子供向けや大人向けの十冊以上の著作がある。細胞生物学および生物科学の分野で博士号取得。多くの雑誌に寄稿する。
件名 蔬菜-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 緊急事態宣言、藤井二冠、米大統領選、菅内閣…一変した世界。２０２０年１月〜１２月の記録。
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