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書誌情報

書名

野菜はすごい! シェフが先生!小学生から使える、子どものための野菜たっぷり料理本    

著者名 柴田書店/編   秋元 さくら/[ほか著]
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213116607J59/ヤ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2312070804J59/ヤ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 菊水元町4313109508J59/ヤ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 星置9311975511J59/ヤ/図書室児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001642203
書誌種別 図書
書名 野菜はすごい! シェフが先生!小学生から使える、子どものための野菜たっぷり料理本    
書名ヨミ ヤサイ ワ スゴイ 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
著者名 秋元 さくら/[ほか著]
著者名ヨミ アキモト サクラ
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-388-06345-1
内容紹介 フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也…4人のシェフが、子どもでも作れる、さまざまな野菜を使った和・洋・中の料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最前線の研究者たち(24名)による遺跡、石器、年代測定法など用語用法を定義し、豊富な図入りで解説!!ケニアのロメクウィ3遺跡、長野県木崎小丸山遺跡、島根県砂原遺跡など最新の研究成果を含め137項目を追加収録。遺跡(日本国内・海外)、石器、技術、学説・理論、化石人類、分析法、年代測定法、地質、地形、火山灰、岩石、哺乳動物、古生態、学者(故人)にわたる939項目を取り上げた。
(他の紹介)目次 本文
付録(図・表
本文挿図・巻末付録図表の出典一覧
全国博物館・同相当施設等一覧
索引)


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