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書誌情報

書名

招かれざる仲間たち   新潮文庫  

著者名 源氏 鶏太/著
出版者 新潮社
出版年月 1985.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111058624913.6/ゲン/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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源氏 鶏太
2020
686.21 686.21
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001145237
書誌種別 電子図書
書名 十五歳の露国少年の書いたカムチャツカ旅行記     
書名ヨミ ジュウゴサイ ノ ロコク ショウネン ノ カイタ カムチャツカ リョコウキ 
著者名 ジョルジュ・クラマレンコ/著
著者名ヨミ ジョルジュ クラマレンコ
著者名 ゲ・ア・クラマレンコ/監修
著者名ヨミ ゲ ア クラマレンコ
著者名 松本 高太郎/訳
著者名ヨミ マツモト タカタロウ
版表示 復刻改訂版
出版者 新函館ライブラリ
出版年月 2013.1
ページ数 198p
分類記号 292.92
分類記号 292.92
ISBN 4-906833-02-3
件名 カムチャツカ-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 煮る・煮込む
低温調理
ひと皿満足メニュー
ゆでる・蒸す
手作り発酵食品
おやつ
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 東京農業大学短期大学部を卒業したのち、栄養士として病院の食事指導に携わる。その後、料理制作会社に勤務したのち、料理研究家として独立。手軽で簡単、おいしくておしゃれなレシピにファンも多い。また、便利な調理器具を使った、時短で役立つメニューにも、定評がある。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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