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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンの元気になるおかずスープ     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2008.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117782623596/ウ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012720572596/ウ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
3 清田5513960129596/ウ/図書室26一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000091508
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの元気になるおかずスープ     
書名ヨミ ウー ウェン ノ ゲンキ ニ ナル オカズ スープ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2008.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-471-40025-5
内容紹介 野菜スープ、ポタージュ、みそ汁、お粥…。手軽に作れておかずになる「体にうれしいおかずスープ」を紹介。中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜ、年代を問わず食べられるようなメニューをラインナップする。
著者紹介 中国生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰し、日中間を行き来している。著書に「ウー・ウェンの黒酢でおかず」など。
件名 スープ
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 いつの世も、知恵と知恵の戦いが歴史をつくる。時にそれを「陰謀」という。よく知られた史実も本来は何者かの陰謀の産物かもしれない―ルーズベルト、近衛文麿、東條英機、西郷隆盛、伊藤博文、昭和天皇、甘粕正彦、中野正剛、大西瀧治郎、瀬島龍三…。彼らが関わった大事件や、歴史上のふるまい、そしてあの戦争の帰趨には知られざる裏がある。近現代史の第一人者が「真実」を史料と証言で徹底的に解明する!
(他の紹介)目次 第1部 陰謀の近現代史(仕組まれた日米開戦
事件の伏線、人物の命運)
第2部 歴史から問われる、大局観(戦争に凝縮された日本的特質
歴史の闇を照射する記録と証言)
(他の紹介)著者紹介 保阪 正康
 1939年、北海道生まれ。ノンフィクション作家。同志社大学文学部社会学科卒業。編集者を経て作家活動に。「昭和史を語り継ぐ会」主宰。延べ4千人に及ぶ関係者の肉声を記録してきた。2004年、第52回菊池寛賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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