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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115623050 | J45/ｲ/ | 書庫２ | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2311710459 | J45/ｲ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
栄 | 3311709582 | J45/ｲ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石東 | 4211574860 | J45/ｲ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
厚別南 | 8310379519 | J45/ｲ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001407807 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
19世紀問題 近代のはじまりを再考する |
| 書名ヨミ |
ジュウキュウセイキ モンダイ |
| 著者名 |
関 眞興／著
|
| 著者名ヨミ |
セキ シンコウ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
209.6
|
| 分類記号 |
209.6
|
| ISBN |
4-569-84351-3 |
| 内容紹介 |
国民国家、資本主義…20世紀に問題になるさまざまな種をばらまいた19世紀。産業革命からアメリカ独立革命、ウィーン体制の成立と崩壊、西洋列強の海外進出、東アジアの激動まで、対談形式を交えながら解説する。 |
| 著者紹介 |
1944年三重県生まれ。東京大学文学部卒業。歴史研究家、著述家。著書に「読むだけ世界史」「30の戦いからよむ世界史」「「民族」を知れば、世界史の流れが見通せる」など。 |
| 件名 |
世界史-19世紀 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 食品の安全
第２章 食品と微生物
第３章 食品の変質
第４章 食中毒
第５章 有害物質による食品の汚染
第６章 食品添加物
第７章 残留農薬、動物用医薬品
第８章 食品の表示と規格基準
第９章 衛生行政と関連法規
第１０章 食品衛生管理
付録 |
| (他の紹介)著者紹介 |
堀江 正一
薬学博士。１９７８年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、大妻女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾上 洋一
医学博士。１９７０年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。元神奈川県衛生研究所微生物部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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