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書誌情報

書名

地球の歩き方  D10  台湾 

著者名 『地球の歩き方』編集室/編集
出版者 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313089166290/チ/D10図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
007.63 007.6384
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001467740
書誌種別 図書
書名 地球の歩き方  D10  台湾 
書名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ 
著者名 『地球の歩き方』編集室/編集
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
版表示 2020〜21
出版者 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2020.4
ページ数 416p
大きさ 21cm
分類記号 290.93
分類記号 290.93
ISBN 4-478-82467-2
内容紹介 台湾の見どころ、アクセス、ショッピング、ホテルなどの情報を満載したガイドブック。台湾で体験したい10のことやグルメを特集するほか、旅の準備と技術も掲載。折り込みマップ付き。データ:2019年11〜12月現在。
件名 旅行案内(外国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食品の安全
第2章 食品と微生物
第3章 食品の変質
第4章 食中毒
第5章 有害物質による食品の汚染
第6章 食品添加物
第7章 残留農薬、動物用医薬品
第8章 食品の表示と規格基準
第9章 衛生行政と関連法規
第10章 食品衛生管理
付録
(他の紹介)著者紹介 堀江 正一
 薬学博士。1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、大妻女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾上 洋一
 医学博士。1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。元神奈川県衛生研究所微生物部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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