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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111310157 | B371.4/カ/ | 書庫2 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000332505 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
子どもの見ること・考えること |
| 書名ヨミ |
コドモ ノ ミルコトカンガエルコト |
| 著者名 |
柏木 恵子/著
|
| 著者名ヨミ |
カシワギ ケイコ |
| 出版者 |
日本文化科学社
|
| 出版年月 |
1970 |
| ページ数 |
0248 |
| 大きさ |
19 |
| 分類記号 |
371.4
|
| 分類記号 |
371.4
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食品の安全 第2章 食品と微生物 第3章 食品の変質 第4章 食中毒 第5章 有害物質による食品の汚染 第6章 食品添加物 第7章 残留農薬、動物用医薬品 第8章 食品の表示と規格基準 第9章 衛生行政と関連法規 第10章 食品衛生管理 付録 |
| (他の紹介)著者紹介 |
堀江 正一 薬学博士。1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、大妻女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 尾上 洋一 医学博士。1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。元神奈川県衛生研究所微生物部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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