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所蔵数 14 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

脳の闇   新潮新書  

著者名 中野 信子/著
出版者 新潮社
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181511361491.3/ナ/1階新書81一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8013294155491.3/ナ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西岡5013144984491.3/ナ/新書1一般図書一般貸出在庫   ○
4 清田5513951334491.3/ナ/新書20一般図書一般貸出在庫   ○
5 山の手7020491309491.3/ナ/新書40一般図書一般貸出貸出中  ×
6 曙9013365078491.3/ナ/新書34一般図書一般貸出在庫   ○
7 中央区民1113266223491/ナ/新書一般図書一般貸出貸出中  ×
8 白石区民4113330205491/ナ/新書一般図書一般貸出貸出中  ×
9 西区民7113211937491/ナ/新書一般図書一般貸出貸出中  ×
10 篠路コミ2510347780491/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
11 苗穂・本町3413125307491/ナ/新書一般図書一般貸出在庫   ○
12 菊水元町4313168850491/ナ/新書一般図書一般貸出在庫   ○
13 西野7213081628491/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
14 はちけん7410384254491/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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日経BP社出版局 中田 敦
2009
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001742816
書誌種別 図書
書名 脳の闇   新潮新書  
書名ヨミ ノウ ノ ヤミ 
著者名 中野 信子/著
著者名ヨミ ナカノ ノブコ
出版者 新潮社
出版年月 2023.2
ページ数 267p
大きさ 18cm
分類記号 491.371
分類記号 491.371
ISBN 4-10-610983-6
内容紹介 ともすれば無意識の情動に流され、あいまいで不安な状態を嫌う脳の仕組みは、深淵にして実にやっかい-。自身の半生と脳科学の知見を通して、現代社会の病理と人間の脳に備わる深い闇を鮮やかに解き明かす。
著者紹介 東京都生まれ。東京大学大学院医学系研究科脳神経医学専攻博士課程修了。脳科学者。医学博士。東日本国際大学特任教授。京都芸術大学客員教授。著書に「脳内麻薬」など。
件名 脳
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)目次 第1章 食品の安全
第2章 食品と微生物
第3章 食品の変質
第4章 食中毒
第5章 有害物質による食品の汚染
第6章 食品添加物
第7章 残留農薬、動物用医薬品
第8章 食品の表示と規格基準
第9章 衛生行政と関連法規
第10章 食品衛生管理
付録
(他の紹介)著者紹介 堀江 正一
 薬学博士。1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、大妻女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾上 洋一
 医学博士。1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。元神奈川県衛生研究所微生物部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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