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書誌情報

書名

KENPOKU ART 2016茨城県北芸術祭公式ガイドブック     

著者名 南條 史生/監修   茨城県北芸術祭実行委員会/監修
出版者 生活の友社
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310003262706.9/ケ/16書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2016
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300083253
書誌種別 図書
書名 ヴィクトリア朝のアリスたち ルイス・キャロル写真集    
書名ヨミ ヴィクトリアチョウ ノ アリス タチ 
著者名 高橋 康也/著
著者名ヨミ タカハシ ヤスナリ
版表示 新版
出版者 新書館
出版年月 2003.11
ページ数 99p
大きさ 25cm
分類記号 930.268
分類記号 930.268
ISBN 4-403-01042-3
内容紹介 愛する少女を「7歳」にとどめておくという不可能を達成するために、一方では2つの「アリス物語」を書き、もう一方では写真という新技術を使う…。ルイス・キャロルが写した少女たちのポートレート。88年刊の新版。
著者紹介 1932〜2002年。東京生まれ。東京大学名誉教授。専攻は英文学・演劇論。著書に「エクスタシーの系譜」「ノンセンス大全」「道化の文学」など。
個人件名 Carroll Lewis
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食品の安全
第2章 食品と微生物
第3章 食品の変質
第4章 食中毒
第5章 有害物質による食品の汚染
第6章 食品添加物
第7章 残留農薬、動物用医薬品
第8章 食品の表示と規格基準
第9章 衛生行政と関連法規
第10章 食品衛生管理
付録
(他の紹介)著者紹介 堀江 正一
 薬学博士。1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、大妻女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾上 洋一
 医学博士。1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。元神奈川県衛生研究所微生物部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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