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書誌情報

書名

東山魁夷をたずねて     

著者名 東山 魁夷/[画]
出版者 ビジョン企画出版社
出版年月 1995.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110482205721.9/ヒ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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赤川 次郎
2022
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000891875
書誌種別 図書
書名 東山魁夷をたずねて     
書名ヨミ ヒガシヤマ カイイ オ タズネテ 
著者名 東山 魁夷/[画]
著者名ヨミ ヒガシヤマ カイイ
出版者 ビジョン企画出版社
出版年月 1995.8
ページ数 117p
大きさ 30cm
分類記号 721.9
分類記号 721.9
ISBN 4-938249-45-6
内容紹介 清冽で格調高い風景画で多くの人を魅了している東山魁夷の、初期から最新作までの代表作64点と、水上勉、奥田元宗、井上靖らの文章を収録。旅人である画家の、祈りともいうべき芸術の全て。
著者紹介 1908年横浜市生まれ。東京美術学校卒業。「光昏」で芸術院賞受賞。皇居新宮殿壁画「朝明けの潮」をてがける。文化勲章受賞、文化功労者。
個人件名 東山 魁夷
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食品の安全
第2章 食品と微生物
第3章 食品の変質
第4章 食中毒
第5章 有害物質による食品の汚染
第6章 食品添加物
第7章 残留農薬、動物用医薬品
第8章 食品の表示と規格基準
第9章 衛生行政と関連法規
第10章 食品衛生管理
付録
(他の紹介)著者紹介 堀江 正一
 薬学博士。1978年東京理科大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、大妻女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
尾上 洋一
 医学博士。1970年宇都宮大学農学部農芸化学科卒業。現在、公益社団法人日本べんとう振興協会技術顧問。元神奈川県衛生研究所微生物部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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