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書誌情報

書名

食にまつわる55の不都合な真実   ディスカヴァー携書  

著者名 金丸 弘美/[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013154478498.5/カ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311988783498/カ/新書一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7910129381498/カ/文庫・新書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2019
289.1 289.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001313995
書誌種別 図書
書名 食にまつわる55の不都合な真実   ディスカヴァー携書  
書名ヨミ ショク ニ マツワル ゴジュウゴ ノ フツゴウ ナ シンジツ 
著者名 金丸 弘美/[著]
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2018.8
ページ数 159p
大きさ 18cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7993-2353-3
内容紹介 日本人の40代男性は34.6%が肥満、小学生の約5%がアレルギー体質、もし食料輸入が止まったら肉は10日に1食…。知られざる食の不都合な真実を、統計で読み解く。
著者紹介 食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授。明治大学農学部食料環境政策学科兼任講師。
件名 食生活、食品衛生、食糧問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近代日本を築いた世界一の起業家の教え!!
(他の紹介)目次 巻頭 日本の資本主義の父 渋沢栄一はこんな人だった!
渋沢栄一の6つのスゴい功績
第1章 波乱万丈!渋沢栄一の激動の逆境人生
第2章 幕末から昭和初期を駆け抜けた渋沢栄一と近代日本のディープな関係
第3章 令和のビジネスパーソンのための『論語と算盤』大研究
第4章 “日本の資本主義の父”渋沢流の仕事術&お金論
第5章 徳川慶喜からルーズベルトまで 渋沢栄一の華麗なる人脈図鑑
第6章 金言から読み解く 渋沢栄一の人生哲学


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