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書誌情報

書名

日本ご当地おかず大全   タツミムック  

著者名 菅原 佳己/[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013363389596/ス/特設展示28一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西野7213085967596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1982
404 404
認知症-闘病記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001891039
書誌種別 図書
書名 日本ご当地おかず大全   タツミムック  
書名ヨミ ニホン ゴトウチ オカズ タイゼン 
著者名 菅原 佳己/[著]
著者名ヨミ スガワラ ヨシミ
出版者 辰巳出版
出版年月 2024.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7778-3167-8
内容紹介 ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。
著者紹介 スーパーマーケット研究家。著書に「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」など。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サイエンスは、ビジネスに必須の教養だ!人気予備校講師が一気に要点解説!!
(他の紹介)目次 第1章 奥深き「科学の精神」に触れたい!―サイエンスが好きになる名著11冊(『炭素文明論』佐藤健太郎
『ロウソクの科学』マイケル・ファラデー ほか)
第2章 学校では教わらない楽しい科学―子どもに読ませたい名著11冊(『ゾウの時間 ネズミの時間』本川達雄
『ケプラーの夢』ヨハネス・ケプラー ほか)
第3章 現代科学の源流はここにあり!―一度は読んでおきたい古典の名著11冊(『自然発生説の検討』ルイ・パストゥール
『蘭学事始』杉田玄白 ほか)
第4章 私たちが生きる世界の正体とは?―科学の法則がわかる名著9冊(『生命とは何か』エルヴィン・シュレーディンガー
『計算機と脳』J・フォン・ノイマン ほか)
第5章 科学者の功績と苦悩に触れる!―科学の歴史がわかる名著8冊(『マッハ力学史』エルンスト・マッハ
『量子力学の誕生』ニールス・ボーア ほか)
(他の紹介)著者紹介 西村 能一
 駿台予備学校化学科講師。横浜生まれの横浜育ち。私立高校で6年間、専任教諭として勤務したのち、予備校講師となる。現在、教育問題の研究・発表、科学史の研究・講演とともに、駿台予備学校の関東・関西地区校舎に出講して教壇に立ち、教材や模試の作成・編集にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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