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書誌情報

書名

道元辞典     

著者名 菅沼 晃/編
出版者 東京堂出版
出版年月 1977


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114561913R188.8/SU25/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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1977
369.17 369.17
社会福祉士 介護福祉士

書誌詳細

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タイトルコード 1001000282822
書誌種別 図書
書名 道元辞典     
書名ヨミ ドウゲン ジテン 
著者名 菅沼 晃/編
著者名ヨミ スガヌマ アキラ
出版者 東京堂出版
出版年月 1977
ページ数 0271
大きさ 19
分類記号 188.8
分類記号 188.8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かんきつ塩のお刺身サラダ、ドライトマトとサラミの混ぜご飯、梅キャロットラペ、冷麺風そうめん、桃寒天、洋梨の簡単サバラン、厚揚げの柚子みそのせ、きんかんのいなりずしなど。漬けた保存食を料理やデザートに活用したレシピも満載。
(他の紹介)目次 春(いちごビネガー
ミントベリーウォーター ほか)
夏(梅のサワー漬け
プラム酒 ほか)
秋(洋梨酒
くりのブランデーシロップ漬け ほか)
冬(ミンスミート
ジンジャーシロップ&しょうが糖 ほか)


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