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書名

祇園白川小堀商店いのちのレシピ　　　新潮文庫　　

著者名 柏井 壽／著
出版者 新潮社
出版年月 2020.9

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1 新琴似2013266867913.6/ｶｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 中央区民1113200420913/ｶ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西区民7113228428913/ｶ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001508958
書誌種別 図書
書名 祇園白川小堀商店いのちのレシピ　　　新潮文庫　　
書名ヨミ ギオン シラカワ コボリ ショウテン イノチ ノ レシピ　
著者名 柏井 壽／著
著者名ヨミ カシワイ ヒサシ
出版者 新潮社
出版年月 2020.9
ページ数 475p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-121642-3
内容紹介 小堀商店。百貨店相談役の小堀善次郎ら、非凡な舌を持つ4名が後世に伝えるべきレシピをここに集めている。ある日、小堀が見知らぬ男に刺される。その背景には明石焼をめぐる過去が…。『yom yom』連載他を文庫化。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小堀商店。その扉はとびきりの料理のために開かれる。百貨店相談役の小堀善次郎、彼の右腕たる木原、芸妓ふく梅、若き和食店主淳。非凡な舌を持つ四名が後世に伝えるべきレシピをここに集めているのだ。ある日、小堀が見知らぬ男に刺されるという事件が起こる。その背景には明石焼をめぐる過去の経緯が―。さまざまな美味、通いあう人情、京の四季。あなたを虜にする、絶品グルメ小説集。


内容細目表

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