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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180660490 | 828.2/エ/ | 1階図書室 | 53 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | 有 |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310471055 | 828.2/エ/ | 2階図書室 | WORK-480 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001506132 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
榎本 英雄/著
|
| 著者名ヨミ |
エノモト ヒデオ |
| 出版者 |
白水社
|
| 出版年月 |
2020.8 |
| ページ数 |
162p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-560-08879-1 |
| 分類記号 |
828.2
|
| 分類記号 |
828.2
|
| 書名 |
ニューエクスプレスプラス 上海語 |
| 書名ヨミ |
ニュー エクスプレス プラス シャンハイゴ |
| 内容紹介 |
CDを聴きながら上海語の文字・発音・会話・慣用表現・単語・文法を学べる入門書。練習問題、簡単なスピーチ・メッセージの表現、文法チェックなども収録。音声アプリを利用できるシリアルコード付き。 |
| 著者紹介 |
東京外国語大学卒業。明治学院大学名誉教授。NHKラジオ中国語講座の講師などを務めた。著書に「7つのパターンでよくわかる中国語初級文法」など。 |
| 件名1 |
中国語-方言
|
| (他の紹介)内容紹介 |
産地でとりたて・工場で作りたてを瞬間凍結するから「生鮮品」よりずっと新鮮、細菌が活動できない低温だから添加物不要等々、安全で美味しくて経済的でしかもラクチンな、冷凍食品本来の素顔を公開。選び方、保存法、調理法別解凍術からオドロキの冷凍技術エピソードまで。 |
| (他の紹介)目次 |
1部 技術・雑学編―徹底研究“ザ・冷凍”(冷凍食品いまむかし 冷凍することのメリット・デメリット こんなところにも冷凍技術が…) 2部 キッチン編―もっと美味しく、もっとラクチンに(冷凍庫・冷蔵庫について 解凍が一番のポイント 美味しい冷凍食品を求めて〈Q&A〉 間違っていませんかホームフリージング シュガーレディーをご存知ですか) |
内容細目表
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