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書名

大江戸猫三昧　時代小説アンソロジー　　徳間文庫　　

著者名 澤田 瞳子／編 　 池波 正太郎／著 　 海野 弘／著 　 岡本 綺堂／著 　 小松 重男／著 　 島村 洋子／著 　 高橋 克彦／著 　 平岩 弓枝／著 　 古川 薫／著 　 光瀬 龍／著 　 森村 誠一／著
出版者 徳間書店
出版年月 2017.2

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1 東区民3112672674913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
2 菊水元町4313102727913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313159728913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 もいわ6312039388913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 はちけん7410386713913/ｵ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000124291
書誌種別 図書
書名 モンゴルのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ モンゴル ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 高松 良己／絵
著者名ヨミ タカマツ リョウミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.8227
分類記号 383.8227
ISBN 4-540-08196-5
内容紹介 モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(モンゴル)
言語区分 日本語



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