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書誌情報

書名

たんぱく質早わかり 必要な量が効果的にとれる!  FOOD&COOKING DATA  

著者名 女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013102839498.5/タ/図書室3B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013356326498.5/タ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513783711498.5/タ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
4 澄川6013124174498.5/タ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
5 山の手7013217018498.5/タ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  

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女子栄養大学出版部
2023
498.55 498.55

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001777460
書誌種別 図書
書名 たんぱく質早わかり 必要な量が効果的にとれる!  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ タンパクシツ ハヤワカリ 
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.6
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0231-3
内容紹介 たんぱく質源となる食品から外食・総菜まで、カテゴリーごとにたんぱく質量が多い順に掲載。自分に必要なたんぱく質量の算出法、たんぱく質のとり方アドバイスなども収録する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。
件名 蛋白質
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 おおたに やすお
 大谷康雄。1932年、東京市浅草区向柳原(現・台東区鳥越)生まれ。早稲田大学文学部日本文学専修卒。同、東洋哲学中退。井野川潔、早船ちよ、両氏に師事。真宗大谷派・遊了寺・前住職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たなか よういちろう
 田中陽一郎。1946年、滋賀県米原市生まれ。グラフィックデザイナーを経てイラストレーション事務所「キャンバス」を主宰。広告関係のイラスト等を幅広く制作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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