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書名

米粉のシフォンケーキ　オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい　　　　

著者名 田中 可奈子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001678188
書誌種別 図書
書名 米粉のシフォンケーキ　オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい　　　　
書名ヨミ コメコ ノ シフォン ケーキ　
著者名 田中 可奈子／著
著者名ヨミ タナカ カナコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-07-451145-7
内容紹介 毎日食べても罪悪感なし! 油分を使わず、小麦粉のかわりに米粉を使った、からだにやさしいシフォンケーキの作り方を、詳しいプロセス写真とともに紹介します。アレンジスイーツの作り方なども掲載。
著者紹介 料理研究家。栄養士。食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も所有。著書に「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「ノンオイルだからおいしいお菓子」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鳥の不審死から始まった新型感染症の噂。その渦中に首都庁に勤めるＫは巻き込まれていく…。組織の論理と不条理を描く傑作。
(他の紹介)著者紹介 砂川 文次
　１９９０年大阪府生まれ。神奈川大学卒業。元自衛官。現在、地方公務員。２０１６年、「市街戦」で第一二一回文學界新人賞を受賞。２０１８年、「戦場のレビヤタン」で第一六〇回芥川賞候補となる。著書に両作品を収録した『戦場のレビヤタン』がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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