蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ショコラティエみたいにできる魔法のボンボン・ショコラレシピ 電子レンジとドライヤーでプロの仕上がり。「湯せん・温度計なし」で作れる画期的メソッド!
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| 著者名 |
熊谷 裕子/著
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| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
2017.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013069139 | 596.6/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東月寒 | 5213076044 | 596/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001215671 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ショコラティエみたいにできる魔法のボンボン・ショコラレシピ 電子レンジとドライヤーでプロの仕上がり。「湯せん・温度計なし」で作れる画期的メソッド! |
| 書名ヨミ |
ショコラティエ ミタイ ニ デキル マホウ ノ ボンボン ショコラ レシピ |
| 著者名 |
熊谷 裕子/著
|
| 著者名ヨミ |
クマガイ ユウコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-309-28648-8 |
| 内容紹介 |
憧れのショコラトリーに美しく並ぶ、宝石のようなボンボン・ショコラがおうちで作れるレシピ集。「湯せん・温度計なし」「電子レンジとドライヤーでテンパリング」など、だれでも気軽に作れるアイデアが満載。 |
| 著者紹介 |
1973年神奈川県生まれ。青山学院大学仏文学部卒業。パリリッツエスコフィエにてパティシエコース受講。お菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」を主宰。「アトリエルカド」を開講。 |
| 件名 |
チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
“クルーガー・ウイルス”と名付けられた退化病菌は、ネズミを媒介してヒトからヒトへと感染し、世界の隅々まで浸食した。感染者はすでに十五万人に達し、このままでは五百万人に膨れ上がる可能性もあるという。その渦中にアンナの恋人である海洋生物学者ヤン・ルベルも感染し、エレクトスへと退化。病院に収容されてしまった。アンナはあらゆる手段を講じて厳重な監視下に置かれたヤンのもとにたどりつき、ヒトとしての記憶を呼び覚まそうと懸命に語りかけた。だが、彼がかすかに回復の兆しを見せたところでステファンに呼び出され、国連安全保障理事会に向かうことになる。ヒトとしての知性と理性を失った人々にどう対応すべきか?理事会では議論が紛糾していた。アンナは国連総会の場で、エレクトスを同じ人間として擁護すべきだと訴えたが、理事会は彼らを危険性の高い生物と判断。人間社会からの隔絶を決議する。フランスではパリの動物園が一時的な収容所となり、ヤンもそこに隔離されてしまう。だが、ヤンたちが暴動を起こして逃走し、市街地では多くの市民が犠牲となった。人々の不安と恐怖はピークに達し、民衆を“エレクトス狩り”へと駆り立てる。エレクトスと現生人類の“生存競争”は回避できない運命なのか―?自由を求めて牙を剥いたエレクトスの逆襲が始まる!! |
| (他の紹介)著者紹介 |
ミュレール,グザヴィエ フランス、ブルターニュ在住。『Les d´etectives de l’´etrange』でデビュー。物理学で博士号を獲得した知見をもって科学ジャーナリストとしても活躍する一方で、ふたりの子供の父親(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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