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書誌情報

書名

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理    

著者名 堤 人美/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213164898596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7313161486596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1988
290.87 290.87
世界地理-写真集 航空写真

書誌詳細

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タイトルコード 1008000724606
書誌種別 図書
書名 材料入れてコトコト煮込むだけレシピ こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理    
書名ヨミ ザイリョウ イレテ コトコト ニコム ダケ レシピ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-291210-2
内容紹介 パプリカと手羽元のバルサミコ煮、白菜とハムの蒸し煮、豚角煮、大根の和風カレー…。シンプルなものから本格的な煮込み料理まで、「作りたい!」と思わずにはいられない珠玉のレシピを紹介します。
著者紹介 出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。スタイリングやフードコーディネートで活躍。自宅で料理教室を開く。著書に「夜作らない晩ごはん」「「反省」ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は19世紀から今日まで150年におよぶ航空写真による壮大な、しかしあるショットはとても悲惨な、またあるショットは驚くべき地球の姿をとらえている。これらは時間と空間の一大パノラマであり、人類の記憶にとどめておきたい映像遺産にほかならない。空から撮影することにより、ふだん私たちが目にすることのできない神の視点で、自然界、人工の環境、産業景観や人間の活動を克明に記録しており、その一枚一枚が圧倒的な迫力で見る者に迫ってくる。
(他の紹介)目次 1800年代
1910年代
1920年代
1930年代
1940年代
1950年代
1960年代
1970年代
1980年代
1990年代
2000年代
2010年代


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