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書誌情報

書名

抵抗と日系文学 日系収容と日本の敗北をめぐって    

著者名 牧野 理英/著
出版者 三修社
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180913345930.2/マ/1階図書室69A一般図書一般貸出在庫  

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2001
760.4 760.4
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001650232
書誌種別 図書
書名 抵抗と日系文学 日系収容と日本の敗北をめぐって    
書名ヨミ テイコウ ト ニッケイ ブンガク 
著者名 牧野 理英/著
著者名ヨミ マキノ リエ
出版者 三修社
出版年月 2022.1
ページ数 311p
大きさ 20cm
分類記号 930.29
分類記号 930.29
ISBN 4-384-05995-3
内容紹介 第二次世界大戦の日系収容と日本の敗北を主軸に、独自のナラティブの創造を試みた作家の「抵抗」とは。アメリカ文学史上における日系作家の位置を再定位し、日系のナラティブのもつ新しい視座を探究する。
著者紹介 アリゾナ州立大学英文学科博士課程修了(博士号)。日本大学文理学部英文学科教授。専門分野は現代アメリカ文学(エスニック文学・日系アメリカ文学)。
件名 アメリカ文学-歴史、日本人(アメリカ合衆国在留)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。鯛焼きに中華あんをかけると美味いのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。
(他の紹介)目次 1 春(羊羹の海苔巻
ウルシを食べる ほか)
2 夏(梅酒自慢
ジャガイモのソーセージ ほか)
3 秋(豆腐ピザ
エスカルゴ ほか)
4 冬(サバのヘシコ
鯛焼きの甘酢あんかけ四川風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 民族学者。1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授・館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専門は文化人類学(食文化、比較文化)、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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