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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

世界の歴史  別巻4 小学館版学習まんが オスマン帝国 2

出版者 小学館
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013218210J20/セ/ベツ4学習絵本15A児童書一般貸出在庫  
2 篠路コミ2510322148J20/セ/4図書室児童書一般貸出在庫  
3 ふしこ3213271418J20/セ/4図書室児童書一般貸出在庫  
4 北白石4413168404J20/セ/2-4図書室児童書一般貸出在庫  
5 もいわ6311928714J20/セ/4図書室児童書一般貸出在庫  
6 はっさむ7313109253J20/セ/4図書室児童書一般貸出在庫  

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2020
853.3 853.3
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001633202
書誌種別 図書
書名 世界の歴史  別巻4 小学館版学習まんが オスマン帝国 2
書名ヨミ セカイ ノ レキシ 
出版者 小学館
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 23cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-09-298324-3
内容紹介 歴史教科書の山川出版社の編集協力を得て誕生した学習まんが。人間ドラマとして世界の歴史の流れがわかる。別巻4は、17〜20世紀のオスマン帝国を取り上げる。年表や歴史に残った言葉なども掲載。
件名 世界史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。鯛焼きに中華あんをかけると美味いのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。
(他の紹介)目次 1 春(羊羹の海苔巻
ウルシを食べる ほか)
2 夏(梅酒自慢
ジャガイモのソーセージ ほか)
3 秋(豆腐ピザ
エスカルゴ ほか)
4 冬(サバのヘシコ
鯛焼きの甘酢あんかけ四川風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
 民族学者。1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。甲南大学助教授、国立民族学博物館教授・館長を経て、同館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専門は文化人類学(食文化、比較文化)、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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