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書誌情報

書名

食卓文明論 チャブ台はどこへ消えた?  中公叢書  

著者名 石毛 直道/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116746603383.8/イ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500217554
書誌種別 図書
書名 食卓文明論 チャブ台はどこへ消えた?  中公叢書  
書名ヨミ ショクタク ブンメイロン 
著者名 石毛 直道/著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.4
ページ数 239p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-12-003619-7
内容紹介 銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。
著者紹介 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。1997〜2004年、国立民族学博物館館長を経て現在、国立民族学博物館名誉教授。農学博士。著書に「文化麵類学ことはじめ」ほか。
件名 食生活、民具
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 そもそも、なぜいろいろな税金があるのか?税金は時代に合わせて変わり続けている!「所得税」「法人税」「相続・贈与税」などのしくみがわかる!「確定申告」には「各種減税」を知っておこう!―今さら聞けない税金の基本が一目瞭然。どんなときにも恥をかかない入門編。
(他の紹介)目次 第1章 まず、税金のことを大まかに知っておこう!―税金の基本的なしくみ(そもそも「税金」って何だろう
私たちは何のために税金を納めているのか? ほか)
第2章 個人の「所得」に関わる税金とは?―所得税・住民税など(10種類の「所得」とは?
所得税は、どのように計算するのか? ほか)
第3章 会社が納める税金とは?―法人税・法人住民税・法人事業税など(会社はどんな税金を納めているのか?
どんな法人が法人税を納めるのか? ほか)
第4章 遺産相続や贈与に関わる税金とは?―相続税・贈与税など(相続税は、どんなときにかかるのか?
そもそも誰が相続人になるのだろうか? ほか)
第5章 まだまだある!仕事と生活に関わる税金―消費税、そのほかの税金(一番身近な税金、消費税とは?
消費税は、どんなしくみで集められるのか? ほか)


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