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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310490329 | 596.21/セ/ | 2階図書室 | LIFE-264 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代 武士
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001543172 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界に教えたい日本のごはんWASHOKU イラスト&英語でガイド |
| 書名ヨミ |
セカイ ニ オシエタイ ニホン ノ ゴハン ワショク |
| 著者名 |
川村 淳平/[画]
|
| 著者名ヨミ |
カワムラ ジュンペイ |
| 著者名 |
沢田 眉香子/編 |
| 著者名ヨミ |
サワダ ミカコ |
| 著者名 |
リース恵実/[訳] |
| 著者名ヨミ |
リース エミ |
| 出版者 |
淡交社
|
| 出版年月 |
2021.1 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-473-04437-2 |
| 内容紹介 |
日本のごはん文化を英語で紹介。寿司や天ぷらといった王道トピックスに加えて、ダシの素材、酒、包丁や器など、「英語で説明できそうで、できなかった」項目を、絵を添えて解説する。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
群雄割拠の戦国時代、数多の武将が激しい合戦を繰り広げながら、独自の領国経営を行っていた。下剋上・弱肉強食・合従連衡による淘汰が進む実力主義のなかで、リーダーたる武将たちは何を考え、どう行動したのか。部下の諌言を重視した武田信玄、「戦わずして勝つ」を極めた豊臣秀吉、歴史書に学んだ徳川家康など、名将たちの“乱世を生き抜く叡智”とは。現代にも生かせる教養、人材活用術、リーダーシップの本質を凝縮。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 戦国武将のリーダーシップ(「七分勝ち」を説いた信玄の真意 刀狩りから元和偃武へ 「名を惜しむ」という武士の美学 ほか) 第2部 戦国大名の人材活用術(かつての敵将をどう遇すべきか 諌言が生かされる組織づくり 武辺咄に学ぶ若手の育て方 ほか) 第3部 戦国日本の文化と教養(ものまね文化で発展した戦国日本 おみくじを合戦に活用した島津義久 戦国時代の教養と遊び方 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
小和田 哲男 1944年(昭和19年)、静岡県に生まれる。早稲田大学大学院文学研究科博士課程修了。文学博士。静岡大学教育学部教授を経て、同大学名誉教授。専攻は日本中世史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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