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書誌情報

書名

日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界!    

著者名 日本ビール文化研究会/監修
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013294216588/ニ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
588.54 588.54
ビール

書誌詳細

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タイトルコード 1008001479073
書誌種別 図書
書名 日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界!    
書名ヨミ ニホン ビール ケンテイ コウシキ テキスト 
著者名 日本ビール文化研究会/監修
著者名ヨミ ニホン ビール ブンカ ケンキュウカイ
版表示 2020年4月改訂版
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.4
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-8399-7190-8
内容紹介 日本ビール検定3〜2級合格レベルのテキスト。ビールの基礎知識、原料、製造工程から、世界各国のさまざまなビール、ビールの世界史&日本史、おいしいビールの飲み方までを解説。1〜3級模擬問題も収録。
件名 ビール
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎から、おいしく飲むための方法・豆知識まで知っているようで知らなかったビールの魅力を再発見!
(他の紹介)目次 1 ビールの基本(ビールとは
ビールの原料
ビールの製造工程)
2 ビールを知る(さまざまなビアスタイル
ビールの世界史
ビールの日本史)
3 ビールの文化(ビール文化を支える人々
ビール文化と触れ合う場
ビールの生産と消費動向)


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