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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

西野達完全ガイドブック     

著者名 西野 達/著
出版者 月曜社
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180589574708.7/ニ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310490691708.7/ニ/2階図書室ART-312一般図書貸出禁止在庫   ×

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2015
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001455208
書誌種別 図書
書名 西野達完全ガイドブック     
書名ヨミ ニシノ タツ カンゼン ガイドブック 
著者名 西野 達/著
著者名ヨミ ニシノ タツ
出版者 月曜社
出版年月 2020.2
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 708.7
分類記号 708.7
ISBN 4-86503-092-1
内容紹介 別府タワー地蔵、THE MERLION HOTEL 2011 SINGAPORE…。不可能を可能にする別形態のストリートアート。公共空間を中心に、大規模なプロジェクトを展開するアーティスト・西野達の作品集。
言語区分 英語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 ジッパー袋で楽しくなる季節の手仕事(春・夏の手仕事
秋・冬の手仕事)
ジッパー袋でおいしくなる毎日のおかず(塩レモンチキン
塩豚
絶品味たま
タンドリーチキン
プルコギ牛肉 ほか)
(他の紹介)著者紹介 榎本 美沙
 料理家、発酵マイスター。会社員時代に夫婦で作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。雑誌やWEB、企業向けレシピ開発、イベント登壇などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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