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書誌情報

書名

ビュフォンの博物誌 全自然図譜と進化論の萌芽    

著者名 ジョルジュ=ルイ・ルクレール・ビュフォン/原著   C・S・ソンニーニ/原編集   ベカエール直美/訳
出版者 工作舎
出版年月 1991.11


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2009
723.05 723.05
食生活 栄養 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1001000658712
書誌種別 図書
書名 ビュフォンの博物誌 全自然図譜と進化論の萌芽    
書名ヨミ ビュフォン ノ ハクブツシ 
著者名 ジョルジュ=ルイ・ルクレール・ビュフォン/原著
著者名ヨミ ジョルジュ ルイ ルクレール ビュフォン
著者名 C・S・ソンニーニ/原編集
著者名ヨミ C S ソンニーニ
著者名 ベカエール直美/訳
著者名ヨミ ベカエール ナオミ
出版者 工作舎
出版年月 1991.11
ページ数 336p
大きさ 26cm
分類記号 462
分類記号 462
ISBN 4-87502-190-9
件名 博物誌
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 栄養疫学でわかったヘルシー7メニュー―野菜、果物、全粒穀物、豆類、ナッツ類、植物性油、魚介類
第2章 タンパク質を賢く摂ろう―豆腐、豆類、ナッツ、魚、チキン、卵がお勧め
第3章 これだけは知っておきたいダイエットの基礎知識―適度なカロリー制限とプチ断食の効用とは
第4章 飲み物とサプリの注意点―砂糖入り飲料は控える
第5章 腸内環境の秘密―腸内マイクロバイオームとは
第6章 食事と社会のつながりに目を向けよう―環境破壊が栄養障害を起こしている
まとめ―1カ月で体調がよくなる「ヘルシー7メニュー」


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