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書名

つばき油の文化史　暮らしに溶け込む椿の姿　　生活文化史選書　　

著者名 有岡 利幸／著
出版者 雄山閣
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119587491576.1/ｱ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000891902
書誌種別 図書
書名 つばき油の文化史　暮らしに溶け込む椿の姿　　生活文化史選書　　
書名ヨミ ツバキアブラ ノ ブンカシ　
著者名 有岡 利幸／著
著者名ヨミ アリオカ トシユキ
出版者 雄山閣
出版年月 2014.12
ページ数 257p
大きさ 21cm
分類記号 576.175
分類記号 576.175
ISBN 4-639-02340-1
内容紹介 椿は、花を愛でる園芸植物であると同時に、人びとの生活を支える生活樹木でもあった。人びとの生活面と椿との関わりを調べ、つばき油とその周囲にある生活文化を述べる。
著者紹介 1937年岡山県生まれ。大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務に従事。(財)水利科学研究所客員研究員等を務めた。第38回林業技術賞、第47回毎日出版文化賞受賞。
件名 植物油-歴史、つばき(椿)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 農文協８０周年を記念して、２０１０〜２０１９年度の１０年間の出版活動の歩みを、編集・普及（営業）に携わった職員が振り返る。１１年刊行の『農家に学び、地域とともに』（７０年史）の続編。ＴＰＰや東日本大震災をはじめ数々の困難が農家・農村を襲い、昭和１ケタ世代からの大世代交代を経たこの激動の１０年、農家・地域は、培ってきた自給力・自治力を最大限に発揮し、新たな取り組みを活発に展開した。常に現場に学ぶことで行なわれてきた農文協の出版活動を通して、農家と地域の歩みを振り返り、次の時代を見すえる。
(他の紹介)目次 １　農家とともに（大世代交代期をともに歩んだ―『現代農業』と農家の１０年
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２　地域とともに（ゆるがぬ暮らしを地域から―『季刊地域』の１０年
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３　食と暮らしの文化を引き継ぐ（まるごと、食べごと―『うかたま』の１０年
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４　電子の展開（広がり、深まる「ルーラル電子図書館」の利用）
５　地域に根ざして（地方支部の活動から
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