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書誌情報

書名

柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    

著者名 今井 ようこ/著   藤沢 かえで/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410399766596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310565898596.65/イ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
369.3 369.3
自然災害 災害予防

書誌詳細

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タイトルコード 1008001705217
書誌種別 図書
書名 柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    
書名ヨミ カキ ノ オカシズクリ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで/著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52275-2
内容紹介 コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、かき(柿)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 雨と風が強くなってきた!まず、なにをすればいい?
「警戒レベル4」が出ている!家族は外出中だけど、どうする?
避難所に向かうとき、どっちのくつをはいていく?
避難するのがあぶない水の深さは?
避難所にいけないとき、まず家ですることは?
家族にメッセージを残すとき、なにに書けばいい?
どの道をとおって避難所にいけばいい?
風が強く、道路は水びたし。どうやって歩けばいい?
くつのなかがぬれて歩きづらい。どうしたらいい?
息が苦しいくらい雨が強い。これって何ミリの雨?
強風が吹いている。このなかで危険な場所はどこ?
川でおぼれている人を発見!なにを投げ入れる?
土石流がおこる前ぶれを3つ選ぼう!
川上から土石流が流れてきた!どっちへ逃げる?
雷がなっているときにあぶないのはどっち?
近くに建物がない!雷からどうやって身を守る?
電線がたれ下がっている。どうする?
「避難所が満員らしい」といってもどってくる人がいた。どうする?
(他の紹介)著者紹介 木原 実
 気象予報士・防災士。1986年からお天気キャスターとして、日本テレビの番組に出演。現在はお天気キャラクター・そらジローとともに、同局「news every.」のお天気コーナーを担当している。2016年度より、日本防災士会の参与に就任。多くの気象・防災関連書の監修も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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