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書名

日本の包丁　　2021　ホビージャパンMOOK　いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする　

著者名 井上 武／監修
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013195965581/ﾆ/21図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001521641
書誌種別 図書
書名 日本の包丁　　2021　ホビージャパンMOOK　いい刃物が、料理と生活をもっと豊かにする　
書名ヨミ ニホン ノ ホウチョウ　
著者名 井上 武／監修
著者名ヨミ イノウエ タケシ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.9
ページ数 145p
大きさ 30cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-7986-2317-7
内容紹介 自分だけの1本を手にしたい-。和包丁、洋包丁と大まかなジャンルに分け、注目の包丁を一挙紹介。分類や選び方といった包丁の基本、アウトドア・クッキングナイフのススメ、厳選ショップガイドなども掲載する。
件名 包丁
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 無人島開拓歴１２年！！無人島を知り尽くすプロジェクトチームによる「無人島へ上陸して過ごす」ための知識とノウハウの結晶を凝縮！！
(他の紹介)目次 無人島に上陸してみた！
１　いろいろな無人島（気軽にレジャーが楽しめる無人島
自然体験を楽しめる無人島　ほか）
２　無人島に行く前に（無人島に何を持っていく？
そもそもどうやって無人島に行く？　ほか）
３　無人島で生きるために（食べられます！
危険な生物！　ほか）
おがっちの無人島１カ月滞在記（水の確保
食料の確保　ほか）
(他の紹介)著者紹介 梶 海斗
　無人島プロジェクト代表。株式会社ジョブライブ代表取締役。ＮＰＯ法人無人島・離島活用協会代表理事。１９８８年京都生まれ。同志社大学卒業後、２０１２年株式会社リクルートジョブズ入社。２０１６年株式会社ジョブライブ設立。２０１８年ＮＰＯ法人無人島・離島活用協会設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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