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書誌情報

書名

M555遺跡   札幌市文化財調査報告書:札文報  

著者名 札幌市埋蔵文化財センター/編
出版者 札幌市教育委員会
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180599201KR210.2/サ/1082階郷土107B郷土資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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札幌市埋蔵文化財センター
2020
498.3 498.3
食生活 世界無形文化遺産

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001414322
書誌種別 図書
書名 つけびの村 噂が5人を殺したのか?    
書名ヨミ ツケビ ノ ムラ 
著者名 高橋 ユキ/著
著者名ヨミ タカハシ ユキ
出版者 晶文社
出版年月 2019.9
ページ数 302p
大きさ 19cm
分類記号 368.61
分類記号 368.61
ISBN 4-7949-7155-5
内容紹介 一夜に5人の村人が殺害された集落。犯人の家に貼られた川柳「つけびして煙り喜ぶ田舎者」は<戦慄の犯行予告>として世間を騒がせたが…。山口連続殺人放火事件を追いかけるルポルタージュ。ウェブ掲載記事をもとに書籍化。
著者紹介 1974年生まれ。福岡県出身。女性の裁判傍聴グループ「霞っ子クラブ」を結成。傍聴ライターとして活動。著書に「木嶋佳苗危険な愛の奥義」など。
件名 殺人、放火
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 1 グルジアとは?(グルジアってどこにあるの?
世界のワインの起源・グルジア
キリスト教とワイン
スヴェティホヴェリ大聖堂
グルジアワインにまつわる行事
グルジアのワイン産業)
2 グルジアの食文化(グルジアのパン
グルジアの家庭の味
グルジアのヨーグルト
豊富な野菜料理
グルジアのぎょうざ、ヒンカリ
多種多様な肉料理
グルジアの伝統菓子とお茶)
3 グルジア料理をつくってみよう!(牛肉の辛いシチュー―ハルチョー
野菜のクルミペーストあえ―プハリ
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風水ギョーザ―ヒンカリ
ヒンカリ生地のつくり方)
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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