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書誌情報

書名

評論なんかこわくない     

著者名 沢部 ひとみ/著
出版者 飛鳥新社
出版年月 1992.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011789602816/サ/図書室10一般図書一般貸出在庫  

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2018
2018
673.97 673.97
飲食店 接客 外国人旅行者

書誌詳細

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タイトルコード 1001000705428
書誌種別 図書
書名 評論なんかこわくない     
書名ヨミ ヒョウロン ナンカ コワクナイ 
著者名 沢部 ひとみ/著
著者名ヨミ サワベ ヒトミ
出版者 飛鳥新社
出版年月 1992.8
ページ数 253p
大きさ 18cm
分類記号 816
分類記号 816
ISBN 4-87031-122-4
内容紹介 評論に泣かされている受験生もびっくりの一冊。外山滋比古、山崎正和、加藤周一、小林秀雄、大岡信など入試評論頻出の評論家たちを著者は、「どんなオジサンなのか」見極めており、文体批評という新ジャンルをも拓いていて楽しく「評論」と“勝負”できる。
件名 日本語-文体
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 外国語を使わず、日本語でインバウンドに接客できるようになる!
(他の紹介)目次 第1章 インバウンド接客に外国語がいらない理由(どんなお店にとってもインバウンドは“チャンス”になる
「何もしないこと」がインバウンドの満足度を上げる!? ほか)
第2章 感動体験を与える「奇跡のメニュー」のつくり方 「当店のルール」編(「当店のルール」の基本を理解する
できないことは最初から断っておく ほか)
第3章 感動体験を与える「奇跡のメニュー」のつくり方 「外国語メニュー」編(外国語メニューをつくるだけでは外国人の不満は解消できない
料理名は日本語音表記にする ほか)
第4章 インバウンドが入りやすいお店のつくり方(インバウンド対策の基本は、まず「知ってもらうこと」
トリップアドバイザーへの登録方法 ほか)
第5章 口コミとSNSで世界中にファンをつくる(小さなお店こそSNSを武器にする
来店時に撮影した写真を投稿してもらうには? ほか)


内容細目表

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