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書誌情報

書名

日本産フグ類図鑑     

著者名 松浦 啓一/著
出版者 東海大学出版部
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310244106487.7/マ/2階図書室520参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001145817
書誌種別 図書
書名 日本産フグ類図鑑     
書名ヨミ ニホンサン フグルイ ズカン 
著者名 松浦 啓一/著
著者名ヨミ マツウラ ケイイチ
出版者 東海大学出版部
出版年月 2017.3
ページ数 14,127p
大きさ 27cm
分類記号 487.768
分類記号 487.768
ISBN 4-486-02127-8
内容紹介 日本に生息するフグ類の科、属、そして種の特徴を、解説文と標本写真・水中写真や図を用いて示した図鑑。解説文は、「形態」「色彩」「分布」「生息水深」、そして「備考」の5項目から構成。
著者紹介 1948年生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。水産学博士。国立科学博物館名誉研究員。専門はフグ目魚類の分類と系統、魚類の生物地理など。著書に「動物分類学」など。
件名 ふぐ(河豚)-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 外国語を使わず、日本語でインバウンドに接客できるようになる!
(他の紹介)目次 第1章 インバウンド接客に外国語がいらない理由(どんなお店にとってもインバウンドは“チャンス”になる
「何もしないこと」がインバウンドの満足度を上げる!? ほか)
第2章 感動体験を与える「奇跡のメニュー」のつくり方 「当店のルール」編(「当店のルール」の基本を理解する
できないことは最初から断っておく ほか)
第3章 感動体験を与える「奇跡のメニュー」のつくり方 「外国語メニュー」編(外国語メニューをつくるだけでは外国人の不満は解消できない
料理名は日本語音表記にする ほか)
第4章 インバウンドが入りやすいお店のつくり方(インバウンド対策の基本は、まず「知ってもらうこと」
トリップアドバイザーへの登録方法 ほか)
第5章 口コミとSNSで世界中にファンをつくる(小さなお店こそSNSを武器にする
来店時に撮影した写真を投稿してもらうには? ほか)


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