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書誌情報

書名

売上が伸びる飲食店のインバウンド接客術 英語も中国語もいらない!    

著者名 諏訪 昭浩/著
出版者 かんき出版
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310431786673.97/ス/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
2020
673.97 673.97
飲食店 接客 外国人旅行者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001467238
書誌種別 図書
書名 売上が伸びる飲食店のインバウンド接客術 英語も中国語もいらない!    
書名ヨミ ウリアゲ ガ ノビル インショクテン ノ インバウンド セッキャクジュツ 
著者名 諏訪 昭浩/著
著者名ヨミ スワ アキヒロ
出版者 かんき出版
出版年月 2020.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-7612-7483-2
内容紹介 インバウンド接客に外国語はいらない! 「お客様に日本語を使ってもらう」という逆転の発想から生まれたインバウンド接客術を紹介する。外国人に感動体験を与える「奇跡のメニュー」のひな型と例文はダウンロード可能。
件名 飲食店、接客、外国人旅行者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 外国語を使わず、日本語でインバウンドに接客できるようになる!
(他の紹介)目次 第1章 インバウンド接客に外国語がいらない理由(どんなお店にとってもインバウンドは“チャンス”になる
「何もしないこと」がインバウンドの満足度を上げる!? ほか)
第2章 感動体験を与える「奇跡のメニュー」のつくり方 「当店のルール」編(「当店のルール」の基本を理解する
できないことは最初から断っておく ほか)
第3章 感動体験を与える「奇跡のメニュー」のつくり方 「外国語メニュー」編(外国語メニューをつくるだけでは外国人の不満は解消できない
料理名は日本語音表記にする ほか)
第4章 インバウンドが入りやすいお店のつくり方(インバウンド対策の基本は、まず「知ってもらうこと」
トリップアドバイザーへの登録方法 ほか)
第5章 口コミとSNSで世界中にファンをつくる(小さなお店こそSNSを武器にする
来店時に撮影した写真を投稿してもらうには? ほか)


内容細目表

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