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書誌情報

書名

はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ    

著者名 若山 曜子/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312591385596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213130924596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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中山 七里
2020
629.21 629.21
庭園-日本 大名

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001721523
書誌種別 図書
書名 はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ    
書名ヨミ ハジメマシテ オヤツ 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2022.11
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8387-3221-0
内容紹介 イースト不要のドーナツ、レンジで作れる蒸しパン…。混ぜて焼くだけ15分でできる! お菓子を作るのが初めての人でもあっという間に完成するおやつ45品の作り方を紹介する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。著書に「丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ」「フランス仕込みのキッシュとタルト」など。
件名 菓子
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門準大賞

(他の紹介)内容紹介 小石川後楽園、六義園、浜離宮等、大名家が誇った名園はどのように造られ、そこではどのような社交や饗宴が催されていたのだろうか。自然の地形や植生の利用、潮入りの池のような大泉水、回遊様式など、日本庭園の魅力的な特徴を備えた大名庭園。そこを舞台に繰り広げられた茶事から趣向をこらした酒宴など多様な遊興と社交に、本書は注目する。大名庭園は京の公家文化と武家社会をつなぎ、当時の芸能、芸術全体を取り込んで成立したことが明らかになる。西洋の宮殿庭園とも機能を比較する他に類をみない文化史。


内容細目表

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