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書名

食費を減らす365日節約おかず　　　　　

著者名 杵島 直美／著
出版者 泉書房
出版年月 2008.10

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1 中央区民1113003295596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東区民3112582154596/ｷ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 篠路コミ2510020205596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 旭山公園通1213005893596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000083420
書誌種別 図書
書名 食費を減らす365日節約おかず　　　　　
書名ヨミ ショクヒ オ ヘラス サンビャクロクジュウゴニチ セツヤク オカズ　
著者名 杵島 直美／著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 泉書房
出版年月 2008.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86287-029-2
内容紹介 乾物、缶詰など安い食材を使ったおたすけレシピ55、皮や葉を使ったアイデアレシピ37、ちょっぴり残った素材を使い切るムダなしレシピ16を収録。毎日のおかずと家計が変わる、お得でおいしいレシピが詰まった一冊。
著者紹介 和洋中と幅広い料理を手がけ、料理を作ることの楽しさを広める。著書に「365日サラダのようなお漬けもの」「3行レシピでつくるデパ地下サラダ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 小石川後楽園、六義園、浜離宮等、大名家が誇った名園はどのように造られ、そこではどのような社交や饗宴が催されていたのだろうか。自然の地形や植生の利用、潮入りの池のような大泉水、回遊様式など、日本庭園の魅力的な特徴を備えた大名庭園。そこを舞台に繰り広げられた茶事から趣向をこらした酒宴など多様な遊興と社交に、本書は注目する。大名庭園は京の公家文化と武家社会をつなぎ、当時の芸能、芸術全体を取り込んで成立したことが明らかになる。西洋の宮殿庭園とも機能を比較する他に類をみない文化史。


内容細目表

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