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書名

オールガイド食品成分表　　2020　　　

著者名 実教出版編修部／編
出版者 実教出版
出版年月 2020.3

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1 曙9013132502498.5/ｵ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 南区民6113199076498/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001464802
書誌種別 図書
書名 オールガイド食品成分表　　2020　　　
書名ヨミ オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ　
著者名 実教出版編修部／編
著者名ヨミ ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 実教出版
出版年月 2020.3
ページ数 406,7p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-407-34850-7
内容紹介 「日本食品標準成分表2015」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

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