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書名

スグに役立つ料理のイタリア語　　　　　

著者名 吉川 敏明／著 　 板倉 康子／著
出版者 柴田書店
出版年月 1994.7

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1 東札幌4012986537870/ﾖ/図書室9一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5512769752870/ﾖ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000824715
書誌種別 図書
書名 スグに役立つ料理のイタリア語　　　　　
書名ヨミ スグ ニ ヤクダツ リョウリ ノ イタリアゴ　
著者名 吉川 敏明／著
著者名ヨミ ヨシカワ トシアキ
著者名 板倉 康子／著
著者名ヨミ イタクラ ヤスコ
出版者 柴田書店
出版年月 1994.7
ページ数 280p
大きさ 19cm
分類記号 870
分類記号 870
ISBN 4-388-05736-3
内容紹介 日本の若者がイタリアに料理修業にでかけて出会うシーンを想定。料理人のために必要な単語を散りばめた実用的な会話構成。楽しく読みながら、基本的な料理の語学が学べる。
件名 イタリア語、料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１部　近代水道の普及（近代水道制度の形成過程
日清戦争後の水道問題
桂園内閣と水道政策
日露戦争後の若松町と安川敬一郎
大正期の水道政策と都市の台頭）
第２部　都市化と水道（大東京の水道問題
川崎の水道創設と市制施行
鶴見地域の水道問題
「田園都市」の水道問題）
第３部　現代水道システムの源流（１９３０年代の水道問題
戦時下の水道と技術者たち
戦災復興と水道法の制定過程）


内容細目表

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