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書誌情報

書名

ぶらり鉄道、街道散歩   ベスト新書  

著者名 芦原 伸/著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012592477291/ア/図書室2B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012763515291/ア/図書室4一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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芦原 伸
2010
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000346870
書誌種別 図書
書名 ぶらり鉄道、街道散歩   ベスト新書  
書名ヨミ ブラリ テツドウ カイドウ サンポ 
著者名 芦原 伸/著
著者名ヨミ アシハラ シン
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2010.11
ページ数 237p
大きさ 18cm
分類記号 291.09
分類記号 291.09
ISBN 4-584-12308-9
内容紹介 交通の要だった街道にそって作られてきた鉄道。全国の歴史街道を鉄道で訪ね、旅の楽しさ、そこに息づく歴史の魅力を伝える。20世紀の追憶、昭和時代を回想する旅。
著者紹介 1946年生まれ。北海道大学文学部卒業。紀行作家、ジャーナリスト。日本旅行作家協会常任理事。「鉄道ひとり旅ふたり旅」編集長。著書に「60歳からの青春18きっぷ」など。
件名 日本-紀行・案内記、鉄道-日本、道路-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 からだにやさしい、地球にやさしい。SDGs時代のもうひとつの食のスタイル、おうちごはんでヴィーガンを取り入れたい人のためのかんたんおいしい80レシピ。
(他の紹介)目次 はじめてのヴィーガン調理―植物性100%のだしが基本(動物性食品を使わない、だしのとり方
身近な食材で即席だしを作る ほか)
1 からだが整うヴィーガン・スープ(プラスアルファで主菜代わりに毎日の野菜スープ
春の野菜スープ ほか)
2 いつものおかずを植物性100%に ヴィーガン和食(いつものお惣菜をヴィーガンで きんぴら
おひたし ほか)
3 お豆やお麩で、健康たんぱくレシピ 満たされるヴィーガン主菜(ヴィーガン・カレー
ヴィーガン・バーグ ほか)
4 身近な素材で簡単!が嬉しい ご飯もの、麺のヴィーガン・レシピ(炊き込みご飯
野菜ずし ほか)
(他の紹介)著者紹介 庄司 いずみ
 野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。野菜料理や100%植物性のヴィーガン料理をさまざまなメディアで発表。主宰する「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」では家庭料理からダイエット料理、プロフェッショナル向けのヴィーガン料理まで、幅広い内容のレッスンを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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