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書誌情報

書名

タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    

著者名 柴田書店/編
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4


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1 中央図書館0180910077596.2/タ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310500093596.23/タ/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001574094
書誌種別 図書
書名 タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風    
書名ヨミ タコス 
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
件名 料理(メキシコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間は、なんで戦争をするの?どうして、ほかの国の土地をほしがるの?豊かな国と貧しい国があるのはどうして?答えは、この本でわかります。世界の歴史に、地形が影響をあたえたのは計り知れないほどです。各国の指導者たちも政策や戦術を考えるときに、地形を無視することは決してありません。地形を考えることで、世界情勢を理解しようとするしせいは、客観的で科学的な視点を手に入れたと言えるでしょう。
(他の紹介)目次 「地政学でわかるわたしたちの世界」ってどういうこと?
ロシア
中国
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
アフリカ
中東地域
インド、パキスタン
朝鮮半島と日本
ラテンアメリカ
オーストラリア
北極圏
未来にむけて
(他の紹介)著者紹介 マーシャル,ティム
 1959年、イギリス生まれ。ジャーナリスト。コソボ紛争、アフガニスタン侵攻、アラブの春の反政府デモ等、世界中の紛争地域で最前線の取材を敢行してきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大山 泉
 1951年、大阪生まれ。東京外国語大学米語科卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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