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書名

十二世紀のルネサンス　ヨーロッパの目覚め　　講談社学術文庫　　

著者名 チャールズ・ホーマー・ハスキンズ／[著] 　 別宮 貞徳／訳 　 朝倉 文市／訳
出版者 講談社
出版年月 2017.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180221285230.4/ﾊ/１階文庫90一般図書一般貸出在庫　  ○

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有吉 佐和子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001190216
書誌種別 図書
書名 十二世紀のルネサンス　ヨーロッパの目覚め　　講談社学術文庫　　
書名ヨミ ジュウニセイキ ノ ルネサンス　
著者名 チャールズ・ホーマー・ハスキンズ／[著]
著者名ヨミ チャールズ ホーマー ハスキンズ
著者名 別宮 貞徳／訳
著者名ヨミ ベック サダノリ
著者名 朝倉 文市／訳
著者名ヨミ アサクラ ブンイチ
出版者 講談社
出版年月 2017.8
ページ数 417p
大きさ 15cm
分類記号 230.4
分類記号 230.4
ISBN 4-06-292444-3
内容紹介 ラテン中世文化の花開いた12世紀ルネサンス。それはラテン語という国際語の時代、世界と人間を発見する国際文化の時代だった。綿密な写本研究と文献学の成果にもとづき、その時代の精神生活の諸相を描く。
件名 西洋史-中世
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ウー・ウェンさんの料理は、本当にシンプルで作りやすく、なんといってもおいしい！それに医食同源に基づいていて季節ごとに体に合った料理です。月刊誌『栄養と料理』やＭＯＯＫ「別冊栄養と料理」に登場した料理のうち、料理編集者たちが何度も何度も飽きずに作り続ける料理を集めました。料理編集者が愛してやまない料理を皆さんもぜひ一回作ってみてください！
(他の紹介)目次 これだけは、一回作ってみて！（トマトと豚肉とはるさめの煮物
きゅうりとひき肉のいため物　ほか）
間違いない！中国の家庭おかず（キャベツの回鍋肉
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くせになる味わい（ねぎと高菜漬けのいため物
大豆もやしと漬物のピリ辛いため　ほか）
絶品小麦粉料理　ギョーザ・肉まん（水ギョーザ
豚肉とエビと小松菜のギョーザ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
　料理研究家。中国・北京出身。シンプルで作りやすく、四季を通して医食同源を基にした食べ方や料理を提案している。日々の料理が健康を支えることを実践し、伝える。クッキングサロンも開いており、人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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