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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113297855 | 809/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
菊水元町 | 4313064992 | 809/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はっさむ | 7313164647 | 809/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
はちけん | 7410295963 | 809/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001063225 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ペリー来航 日本・琉球をゆるがした412日間 中公新書 |
| 書名ヨミ |
ペリー ライコウ |
| 著者名 |
西川 武臣/著
|
| 著者名ヨミ |
ニシカワ タケオミ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2016.6 |
| ページ数 |
4,176p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
210.5953
|
| 分類記号 |
210.5953
|
| ISBN |
4-12-102380-3 |
| 内容紹介 |
1853年5月にペリー艦隊が那覇沖に来航してから翌年の条約締結までの間、何が起こっていたのか。条約交渉過程を追いつつ、黒船絵巻や瓦版、日記などを博捜し、庶民が経験した事件としてのペリー来航を描く。 |
| 著者紹介 |
1955年愛知県生まれ。明治大学大学院文学研究科史学専攻博士前期課程修了。博士(史学)。専門は日本近世・近代史。横浜開港資料館・横浜都市発展記念館副館長。著書に「浦賀奉行所」など。 |
| 件名 |
日本-歴史-幕末期、日本-対外関係-アメリカ合衆国-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ウー・ウェンさんの料理は、本当にシンプルで作りやすく、なんといってもおいしい!それに医食同源に基づいていて季節ごとに体に合った料理です。月刊誌『栄養と料理』やMOOK「別冊栄養と料理」に登場した料理のうち、料理編集者たちが何度も何度も飽きずに作り続ける料理を集めました。料理編集者が愛してやまない料理を皆さんもぜひ一回作ってみてください! |
| (他の紹介)目次 |
これだけは、一回作ってみて!(トマトと豚肉とはるさめの煮物 きゅうりとひき肉のいため物 ほか) 間違いない!中国の家庭おかず(キャベツの回鍋肉 生トマトとエビのチリソースいため ほか) ひと手間かけるだけのことはある(風干しなすの揚げ煮 イカとわけぎの塩こしょうシンプルいため ほか) くせになる味わい(ねぎと高菜漬けのいため物 大豆もやしと漬物のピリ辛いため ほか) 絶品小麦粉料理 ギョーザ・肉まん(水ギョーザ 豚肉とエビと小松菜のギョーザ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウー ウェン 料理研究家。中国・北京出身。シンプルで作りやすく、四季を通して医食同源を基にした食べ方や料理を提案している。日々の料理が健康を支えることを実践し、伝える。クッキングサロンも開いており、人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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