蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
合本 １９３３年 ３月 創刊號～１９３８年１２月 ２號 |
| 通番 |
00001 00002 |
| 発行日 |
19330317 19381201 |
| 出版者 |
札幌市立高等女学校同窓会 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0121686794 | K// | 書庫３ | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000108201 |
| 巻号名 |
合本 １９３３年 ３月 創刊號～１９３８年１２月 ２號 |
| 通番 |
00001 00002 |
| 発行日 |
19330317 19381201 |
| 特集記事 |
１９３３年（昭和８年）３月１７日 創刊號 |
| 出版者 |
札幌市立高等女学校同窓会 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アーユルヴェーダの栄養学って？インド料理に欠かせない「ギー（澄ましバター）」って何？自分だけのスパイスを調合するのに大事な調理器具は？古来受け継がれてきたインドのキッチンのしきたりとは？国民的飲み物となったチャイの意外な歴史や、アーユルヴェーダ、儀式での料理、みんな大好きストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説。 |
| (他の紹介)目次 |
インド料理―インド料理とは？
食事と儀式
パンと米
ダールとカレー
テーマ別の料理
スイーツと飲み物 |
内容細目表
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1 １９３３年（昭和８年）３月１７日 創刊號
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2 １９３８年（昭和１３年）１２月１５日 ２號
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