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書名

6600万年前…ぼくは恐竜だったのかもしれない　　　　　

著者名 くすのき しげのり／作 　 CAN／絵
出版者 知楽社
出版年月 2019.11

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タイトルコード 1008001422277
書誌種別 図書
書名 6600万年前…ぼくは恐竜だったのかもしれない　　　　　
書名ヨミ ロクセンロッピャクマンネンマエ ボク ワ キョウリュウ ダッタ ノ カモ シレナイ　
著者名 くすのき しげのり／作
著者名ヨミ クスノキ シゲノリ
著者名 CAN／絵
著者名ヨミ キャン
出版者 知楽社
出版年月 2019.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 28cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-07-341110-9
内容紹介 草のある場所を探しに行ったドラコレックスの父さん。帰ってくると「たくさん草はあるが、ほかの恐竜がいる」と言って…。恐竜の絶滅をテーマにした、親と子の愛あふれる物語。恐竜探しもできる。恐竜博物館情報付き。
著者紹介 1961年生まれ。児童文学作家。作品に「メガネをかけたら」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なぜ、日本で独自の進化を遂げ、これほどまでに広まったのか？中国料理をめぐる政治・社会情勢に着目しながら、東アジアにおける食の文化交流の多様な軌跡をひもとき、新たな史実を究明する。
(他の紹介)目次 日本の中国料理はどこから来たのか
第１部　近現代日本の中国料理（戦前期日本の「支那料理」―家庭での受容と「支那料理店」をめぐる状況
日本における中国料理の受容：歴史篇―明治〜昭和３０年代の東京を中心に
日本における中国料理の受容：料理篇―明治〜昭和３０年代の東京を中心に
日本の華僑社会におけるいくつかの中国料理定着の流れ―神戸・大阪を中心として
京都の中国料理―伝統の創造と料理の帰属
熊本の「郷土料理」としての中国料理「太平燕」から考える―素材と文脈、文化を「囲い込む」こと、開くこと
日本における中国料理の料理人の現地化と業界団体の変化）
第２部　越境する中国料理（料理人と料理教育者―台湾が日本に輸出した「中国料理」：１９４５年から１９７０年を中心に
チャジャン麺ロード―２０世紀東北アジア、チャジャン麺流浪の旅
朝鮮半島における「中国料理」の階段的受容―分断後の韓国までを視野に
グローバル政治におけるディアスポラ汎中国料理の創出
中国教育と中国の「食文化」に関する考察―中国語テキストにおける事例を中心に）
第３部　中国料理の文化と政治（「中国料理」はいつ生まれたのか―『申報』に見える料理の語彙の分析を通して
１９２０‐３０年代における上海の調味料製造業と市場競争―中国の味精と日本の味の素に着目して
太平洋戦争下の食と健康―中国の日本人俘虜は何を食べていたのか
北京老字号飲食店の興亡―全聚徳を例にして）


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