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書名

クスクスっておいしい! パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ    

著者名 口尾 麻美/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.9


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1 中央図書館0118393131596.3/ク/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6313025139596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
132.2 132.2
Thomas Aquinas 神学大全

書誌詳細

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タイトルコード 1008000322022
書誌種別 図書
書名 クスクスっておいしい! パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ    
書名ヨミ クスクス ッテ オイシイ 
著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7661-2168-1
内容紹介 世界最小のパスタとも言われる、ちいさなつぶつぶとした食材「クスクス」。和洋中どの味にもなじみやすいクスクスを使ったレシピを紹介します。パリ&モロッコのクスクスを訪ねる旅も掲載。
著者紹介 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。クッキングクラスを主宰。タジンポットのレシピ本も多数手がける。
件名 小麦粉、料理(モロッコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 神とは何か。創造とは、悪とは、そして人間の幸福とは?一三世紀に著された中世最大の哲学書にして神学の集大成と名高い大著を「一冊の書物」として読むと、そこにはひたむきな知的挑戦の軌跡が浮かび上がる。難解と言われる『大全』に長年向き合ってきた斯界の第一人者が、そのエッセンスをやさしく説き、現代の私たちへのメッセージを読み解く。
(他の紹介)目次 第1章 挑戦の書としての『神学大全』
第2章 神の問題―「5つの道」の意味
第3章 「交わり・即・存在」―人格のパラドックス
第4章 創造と宇宙論
第5章 「悪」の問題
第6章 すべての人が幸福を欲しているか?
第7章 トマスの政治哲学―「共通善」の復権
(他の紹介)著者紹介 稲垣 良典
 1928年生まれ。東京大学文学部卒業。アメリカ・カトリック大学大学院哲学研究科にてPh.D.を取得。文学博士(東京大学)。九州大学名誉教授。専門は中世スコラ哲学。『神学大全』翻訳で第67回毎日出版文化賞、『トマス・アクィナスの神学』および『トマス・アクィナス「存在」の形而上学』で第27回和辻哲郎文化賞をそれぞれ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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